Pasimėgaukite jūros dovanomis!
Nors neįmanoma įvardyti vieno universaliojo produkto, kurio naudojimas mums atrodo gražus ir sveikas, jūros gėrybių įtraukimas į dietą gali daug prisidėti ir taip pagerinti sveikatos būklę. Juk žuvies ir jūros gėrybių sudėtyje yra tokių svarbių omega 3 riebiųjų rūgščių.
Kaip naudotis jūros gėrybėmis
Siekiant priprasti prie jūros gėrybių, būtina palaipsniui pakeisti. žuvies tas ar tas baltymų šaltinis. Du kartus per savaitę reikia surengti "žuvų dieną". Pavyzdžiui, pusryčiams galite valgyti sumuštinį su tunais, o pietums sumuštinis su šprotų ar sardinių.
Štai patarimai, kurie prisideda prie laipsniško jūros gėrybių įvedimo į dietą:
* Turėtumėte pakeisti įprastus pusryčius ar pietus su jūros gėrybėmis. Laikui bėgant, galite palaipsniui didinti jų naudojimą iki dviejų kartų per savaitę.
* Įkandintą sumuštinį galima atnaujinti lašiša arba tunais. Žuvies filė gali būti virti atvirame ugnyje arba ant grotelių. Sumuštiniams paruošti galite pasiimti konservuotų lašišų ar tunų.
* Kitas variantas gali būti šašai kebabas iš standžios žuvies, kurią sunku kepti.
* Galite ieškoti prekybos centruose konservuotų žuvų, taip pat daugybės pagardų ir marinatų, kad galėtumėte žvejoti. Ir bet kuriuo atveju neužmiršk klasikinių žuvies, citrinų, žolelių ir česnako pagardų.
* Jūs galite laikyti konservuotus tunus po ranka. Jie gali būti idealūs greiciems pietums ar pusryčiams. Jums reikės kelias minutes, kad paruoštų tuno salotas arba troškinius su vermišeliu ir tunais. Tiesiog nereikia pridėti per daug majonezo.
* Salotos ir sumuštiniai su jūros gėrybėmis yra puikus užkandis, jie bus daug naudingesni už įprastus mėsainius ir karštus šunis.
* Vaikams vaikai turėtų būti mokomi valgyti panašiai, kad būtų išvystyta įprotis valgyti juos, kurie juos paliks visą savo gyvenimą.
* Geriau kepti žuvis ir žuvis, virtos ant grotelių arba atviras ugnis, o ne kepti, nes keptaose žuvyse yra mažiau riebalų.
Nemokamas jūros gėrybių patiekalas
Daugybė žmonių visame pasaulyje mėgsta jūros gėrybes ir naudojasi maistu ne dėl jų naudingumo, bet dėl malonumo. Jūros gėrybės turi daugybę privalumų: maistinę vertę, skonį ir prieinamumą. Be to, žuvies ir jūros gėrybių patiekalai dažnai sudaro tradicinių religinių ir etninių atostogų meniu.
Ar įmanoma lyginti žuvų ir mėsos maistinę vertę?
Žuvys ir vėžiagyviai yra puikus baltymų šaltinis, taip pat yra nedidelis riebalų kiekis. 100 gramų žuvies ar jūros gėrybių porcijoje yra maždaug 20 gramų baltymų, o tai yra vienas trečdalis dienos organizmo baltymų poreikio. Žuvis yra puikus aukštos kokybės baltymų šaltinis, kuriame yra esminių aminorūgščių, lengvai įsisavinamų nepriklausomai nuo amžiaus. Jūros gėrybėse yra mažiau riebalų, taip pat kalorijų, nei jautiena, kiauliena ar žaidimas. Be to, jūros dovanose geležies, kalcio ir cinko kiekis yra didelis.
Neabejotinas žuvų mitybos pranašumas yra tas, kad galima gerokai praturtinti dietą. Jūros gėrybės ir žuvys yra palyginti nebrangūs, prieinami ir labai maistingi maisto produktai, taip pat labai didelė jų dalis - baltymų ir sveikų riebalų kiekis, kuris prisideda prie kūno gerinimo.