- Bulvės - 4 vnt
- Petražolės - 2 str. šaukštai
- Bazilijus - 2 str. šaukštai
- Oregano - 2 Art. šaukštai
- Sviestas - 60 gramų
- Rozmarinas - 1 arbatinis šaukštelis
- Česnakai - 3 dantys
- Citrina - 1 vnt
- Alyvuogių aliejus - 1 st. šaukštas
1. Iškaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių. Vienintelis sunkumas gaminant bulvinius ežius gali juos kirpti. Iškirpkite visą bulvių ilgį 1 cm atstumu. Iškirpkite tik 2/3 bulvių, kad ji būtų laikoma kartu. 2. Dėl česnako prieskonių supjaustykite rozmarinu ir česnaku smulkiai. Citrininės žievelės pakelkite ant keptuvės. Sumaišykite ingredientus (įskaitant alyvuogių aliejų) į indą. Su šiuo mišiniu supilkite dvi supjaustytas bulves, stengdamiesi jį gauti tarp gabalų, ypač česnakų. 3. Dėl prieskonių iš žolelių supilkite sviestą keptuvėje, pridėkite žolelių ir gerai išmaišykite. Įpilkite likusių dviejų bulvių mišinį, pabandykite sudėti mišinį tarp gabalų. 4. Įdėkite bulves ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje 1 valandą ir 10 minučių. Tikslus kepimo laikas priklausys nuo bulvių tipo ir dydžio. Kai bulvės bus paruoštos, grilį įjunkite 3 minutes, kad susidarytumėte plutos. Patiekite kaip bet kokio patiekalo garnyras.
Porcijos: 4