Brynza kepama orkaitėje

Ingredientai. Brynza supjaustoma dideliais 2-3 cm ilgio kubeliais. Pomidorai padengti verdančiu vandeniu. Sudedamosios dalys:

• Brynza - 300 gramų
• Pomidorų - 1-2 vienetai
• Raudonos saldžiosios paprikos - 2 vnt
• Sviestas - 30 gramų
• Kiaušinis - 2-3 vienetai
• Prieskoniai - - pagal skonį (skrudintos duonos, paprikos, druskos)
• Petražolės - - skoniui

Instrukcijos

Ingredientai. Brynza supjaustoma dideliais 2-3 cm dydžio kubeliais. Pomidorai užpilami verdančiu vandeniu, nulupami, o po to supjaustomi plonais mažais segmentais. Pipirai apibarstyti aliejumi ir kepti orkaitėje tol, kol ant paviršiaus pasirodys apmuštos zonos. Kepti pipirai išgauti, išgryninti iš sėklų ir membranų. Paprikos paprikos supjaustytos į ploną juostelę. Paimkite nedidelę kepimo formą arba puodą, išpilkite sūrio dugną, ant sūrio pomidorų gabaliukų. Solim. Per pomidorus, tolygiai paskirstyti pipirų sluoksnį, supjaustyti juostelėmis. Supjaustykite sviestą mažais kubeliais ir supjaustykite paprikomis. Pabarstykite patiekalą su prieskoniais. Įdėkite patiekalą į orkaitę, kaitinkite iki 220 laipsnių ir virkite 10 minučių. Tada išimame indą, padalijame jį į du kiaušinius ir padėkite į krosnį. Kai kiaušiniai bus kepti, kol jie bus virti, indą galima išimti iš orkaitės ir patiekti ant stalo. Jis patiekiamas tiesiogiai į formą, kuri kepama, ir jau iš jos patiekalas dedamas ant atskirų plokštelių.

Porcijos: 2