Kaip virti sriubą iš baltųjų šaldytų grybų?
Sudedamosios dalys
Būtini ingredientai:- baltieji grybai (užšaldyti) - 400 g
- morkos - 2 vnt
- svogūnas - 2 vnt.
- manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas. l
- bulvės - 5 vnt.
- augalinis aliejus
- druska
- žalumynai
- grietinė
Grybų sriubos paruošimas iš baltųjų šaldytų grybų
Sriubos gamyboje galite naudoti ir šviežius, ir sušaldytus grybus.Paruošimo būdas:
- Paruoškite grybus sriubai: atleiskite jas, nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalais;
- 20 minučių virkite grybus mažai ugnimi;
- nulupkite bulves ir supjaustykite juos kubeliais;
- Išvalome svogūną, supjaustykime mažais žiedais ir kepkite sviestą.
- pridėti smulkiai tarkuotą morką ir kepti svogūnus;
- Kai bulvės yra visiškai paruoštos, įpilkite svogūnų ir morkų ir kepkite keletą minučių;
- pridėkite maną prie kiauto. Bet mes užmigome lėtai, nuolat maišdami, kad nesudaro gabalėliai. "Manka" duos sriubai ypatingą skonį ir padidins maistingumą ir maistingumą.
Išplaukite sriubą ant plokštelių, įpilkite žali ir grietinės. Malonu apeiti!
Sriubos receptas iš šaldytų grybų su makaronais
Sudedamosios dalys
Kitas įdomus receptas: skanus sušaldytų grybų sriuba su makaronais.Būtini ingredientai:
- baltieji grybai (užšaldyti) - 200 g
- kiaušinių makaronai - 60 g
- bulvės - 2 vnt
- svogūnas - 2 vnt.
- morkos - 1 vnt
- saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. l
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. l
- druska
- pipirai
- lauro lapas
Sriubos paruošimas iš grybų
Paruošimo būdas:
- į verdantį vandenį įpilkite atšildytų grybų. Per keletą minučių jas viriname, ištraukiame ir supjaustome į mažus gabalėlius;
- padaukite grybus dar kartą į puodą;
- ant didžiosios kepsninės rudame bulves, pridedame ją prie grybų;
- kepkite svogūną ir morkas iš augalinio aliejaus;
- įdėti kepsnį sriuboje;
- po sriubos virkite sriubos makaronus ir virkite dar 15 minučių;
- pridėti prieskonių ir žolelių.
Sušaldytų grybų sriuba su makaronais - puikus patiekalas jums ir jūsų šeimai! Malonu apeiti!
O jei jums patiks pupelės, tada grybų sriuba su pupelėmis tikrai jus nustebins! Šios sriubos paruošimo būdas yra panašus į ankstesnį, vietoj makaronų pridedame pupeles, kurios anksčiau buvo mirkomos vandenyje nakčiai.