- Dideli pomidorai - 5 vnt
- Pomidorų sultys ar makaronai - 3 puodeliai
- Raudonas svogūnas - 1 vnt
- Česnakai - 3 dantys
- Agurkai - 2 vnt
- Actas - 2 šaukšteliai
- Druska, pipirai - - skoniui
Iškirpti pirmieji chaotiški smulkūs pomidorų gabaliukai. Sumaišykite pomidorus į maišytuvo dubenį arba procesorių. Su agurkų žievelėmis. Pusė agurko smulkiai pjaustoma, o likusi pusė agurkų paliekama. Išvalome ir supjaustome smulkius gabalėlius raudoną svogūną. Susmulkinti svogūnai ir agurkai, taip pat nulupti česnako skiltelės, įdėti į maišytuvių dubenį prie pomidorų. Tada į daržoves pripilkite apie pusę puodelio pomidorų sulčių (jei naudojate pastą, lengvai ją praskieskite vandeniu). Išmaišykite visą maišytuvo dubenėlio turinį vienarūšiškumu. Mums nereikia idealiai lygios masės - net jei jame yra grūdų iš pomidorų, gerai. Svarbiausia - skysta konsistencija ir didelių daržovių dalių nebuvimas. Maišytuvo dubenėlio turinį supilame į atskirą konteinerį. Mes taip pat pridedame likusias pomidorų sultis, actas (kiek aš žinau, actas neprieštarauja žaliavinio maisto reglamentams), druskos ir pipirų. Galite nedelsiant tarnauti, į plokštelę įpilkite truputį smulkiai supjaustytų agurkų ir raudonųjų svogūnų. Malonu apeiti!
Porcijos: 6