Migdolų sausainiai su šokoladu. Kepimas ne visada yra didelis miltų ir kiaušinių kiekis. Pasirodo, neįtikėtinai skanūs slapukai, kurie nėra gėdingi tarnauti ant karaliaus stalo, gali būti pagaminti iš migdolų, šokolado ir grietinėlės sūrio. Žinoma, ingredientai nėra pigiausi, bet koks skonis! Koks vaizdas Koks skonis! Rasti parduodant migdolų miltelius - užduotis nėra paprasčiausias, todėl galite nusipirkti įprastą nuluptą migdolą ir sumalti į kavos malūnėlį. Jis nieko neduos be miltų. Tačiau šiame recepte yra labai mažai, todėl mandlių sausainių su šokoladu skonis pasirodo neįprastas. Šokoladas ir grietinėlė, kurių jums reikės, kad užkimštų migdolų slapukus vieni kitiems. Pagal jūsų pageidavimą galite naudoti kitus produktus, tačiau šis derinys yra labiausiai naudingas gatavo deserto skoniui. Geriausia naudoti juodąjį šokoladą ir Filadelfijos sūrius, kuris seniai uždirbo ne tik europiečių, bet ir mūsų piliečių meilę. Laikykite šaldytuve migdolinius sausainius su šokoladu. Tačiau mes abejojame, kad turėsite tai padaryti. Na, jei jūs pats turite laiko tai pabandyti - slapukas virsta tokia garda, kad ji valgoma tik greito žaibo.
Ingredientai:- Kiaušiniai vištiena 3 vnt.
- Migdolai 300 g
- Cukrus 1 šaukštai.
- Kvietiniai miltai 4 šaukštai l
- Šokoladinis juodas 80 g
- Kreminis sūris 80 g
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti slapukus, turite paimti 3 voveres, migdolus, cukrų, juodąjį šokoladą ir minkštą sūrio kreminį skonį.
- 2 žingsnis Migdolai su milteliais.
- 3 žingsnis 3 atšaldyti baltymai ir 1 valgomasis šaukštas. cukraus ritmas į storą putą.
- 4 žingsnis: Sumaišykite su baltymus, smulkintus migdolus ir 4 šaukštus. l miltai - švelniai sumaišykite į homogenišką nuoseklumą.
- 5 veiksmas. Uždenkite keptuvę pergamuojančiu popieriumi ir tešlą pastatykite šaukštu arba naudokite konditerijos krepšį. Svarbiausia įsitikinti, kad slapukai yra maždaug tokio pat dydžio.
- 6 žingsnis Kepkite įkaitintoje 180 ° C orkaitėje 13-17 minučių prieš raudoną spalvą. Pasirodo apie 40 vienetų.
- 7 veiksmas Kuko likusius slapukus ant grotelių.
- 8 žingsnis. Pildykite, sumaišykite juodąjį šokoladą ir grietinėlę ir padėkite viską vandens vonioje.
- 9 žingsnis. Ištirpinkite šokoladą ir sūrį, nuolat maišydami - masė turi tapti vienalytė.
- 10 žingsnis. Apdorojame šokolado įdaru apatinę slapuko dalį ir pritvirtinkite ją prie kitos. Taigi virkite visus slapukus.