Salotos su kumpiu Salotos, kuriose visos sudedamosios dalys yra dedamos į sluoksnius, yra tam tikras savybes, kurios daro jį ypač skanu. Ir šis salotas nėra išimtis. Jame taip pat yra grietinės, kuris suteikia obuolių, apibarstytus citrinų sultimis, ir subtilus sūrio sluoksnis ir pikantiškas kumpio sluoksnis. Dažnai padaujančios salotos yra šventinio stalo apdaila. Jie atrodo gražiai ir lengvai valgomi. Populiariausi: silkė po kailiu, Mimosa ir salotos su vištiena (dažniau su konservuotu ananasu). Ir kai standartinis patiekalų rinkinys nuobodus, su tuo, kas iš tikrųjų yra žodžio prasme, atėjo laikas išbandyti kažką naujo. Pavyzdžiui, tai salotos su kumpiu, marinuotais grybais, tarkuotu obuoliu, sūriu ir kiaušiniu. Tepkite sluoksniais gali būti grietinė, jogurtas (be priedų) arba majonezas, bet tada būtinai namuose. Vėlgi, ingredientus galima pakeisti savo mėgstamais maisto produktais: kumpiu, vištiena, agurkų grybais ir kt. Svarbiausia, kad jūsų salotose yra sluoksnis maistingas (žuvis, mėsa), švelni fonas (sūris, kiaušinis) ir sūrio (obuolių, marinuotų daržovių). Be to, jūsų vaizduotė nieko neriboja!
Ingredientai:- Kumpis 300 g
- Perdirbtas sūris 200 g
- Vištienos kiaušiniai 4 vnt.
- "Apple" 2 vnt.
- Svogūnai 1 vnt.
- Marinuoti pievagrybiai 150 g
- Citrina 0,25 vnt.
- Grietinė 250 g
- Pepper juodas žemės 4 žnyplės
- Druska 0.25 šaukštelio.
- 1 žingsnis. Tokios salotos imkite: kumpio, lydyto sūrio, kiaušinių, mažo svogūno, vidutinio obuolio su rūgštais, marinuotų grybų, citrinos ketvirčio, grietinės, pipirų, druskos.
- 2 etapas Kiaušiniai išvirti kietai, praėjus maždaug 7 minutes po virinimo ir patrinkite didelę dėžutę.
- 3 žingsnis. Pašalinkite kumpį iš žievelės ir supjaustykite mažais kubeliais.
- 4 žingsnis. Supjaustykite obuolius ant didelės grotelės ir išspauskite ant jų citrinų sultis.
- 5 žingsnis: smulkiai supjaustykite svogūną peiliu.
- 6 žingsnis Grybai skalaukite vandeniu ir supjaustykite kiekvieną grybą į 4 dalis.
- 7 žingsnis Sulenkite sūrį 10 minučių šaldytuve ir supjaustykite jį dideliu grotelėmis.
- 8 žingsnis Į grietinę pridėkite šiek tiek druskos ir pipirų. Maišykite.
- Žingsnis 9 Išdėstykite kumpio sluoksnį.
- 10 veiksmas. Tepkite kumpio sluoksnį ir kiekvieną paskesnį grietinę.
- Žingsnis 11 Kitas, sluoksnis svogūną.
- 12 žingsnis Kitas sluoksnis, kuriame yra obuolių.
- Žingsnis 13 Marinuoti pievagrybiai.
- 14 žingsnis. Lydyto sūrio sluoksnis.
- 15 žingsnis. Galutinis sluoksnis yra kiaušiniai. Į viršų su grietine ir pipirais.
- 16 žingsnis. Salotos dedamos šaldytuve mažiausiai 1 valandą, o geriausia - naktį.