Žolelių arbatos virimas Pirmą kartą su vaistažolių arbata susipažinou su senelės močiute. Ji neatpažino jokių kitų gėrimų, išskyrus žolelių arbatą, kvasą ir kardą. Aš vis dar prisimenu džiovintų žolelių ir lino maišelius, kur ji juos saugojo. Nuo tada kiekvieną vasarą, lankydamiesi giminaičių kaime, taip pat paruošiu įvairius skanius arbatmedžius, nes plotas yra švarus, toli nuo miesto ir kelių. Siūlyčiau išbandyti vitaminų arbatą su lengvu raminančiu poveikiu. Geriau žolelių arbatos porcelianiniame arba keramikiniame arbatiniame šaukštelyje, nes jie gerai palaiko šilumą. Mano stiklinis virdulys pateikiamas vien tik alaus gamybos proceso pristatymui. Aš paprastai užvirinau visas šakas ir lapus, o ne smulkina, kaip padarė mano močiutė. Tokiu atveju gauname tikrai kvepiančią arbatą be rūgštumo, būdingą vaistažolių vaistų sultiniams ir infuzijoms. Paruošta arbata išgerta iš karto, nepraskiedžiant vandeniu. Ilgas įtvirtinimas turės visiškai kitokią žolelių arbatos naudojimo tendenciją. Ir vis dėlto, nepaisant populiarumo ir skonio vaistažolių arbatos, jų neturėtų būti piktnaudžiaujama, nes juose naudojami augalai beveik visi laikomi vaistiniais.
Ingredientai:- Virtas vanduo 1 l
- Jonažolė džiovinta 10 g
- Mėlynas sausas 2 g
- Juodųjų serbentų lapai išdžiovinti 3 g
- Vyšnių lapai džiovinti 3 g
- 1 žingsnis. Pasiruoškite arbatui filtruotą vandenį, jonažoles ir mėtos šakeles, serbentų lapus ir vyšnias.
- 2 veiksmas. Virduliu filtruotas vanduo virinamas į "balto raktų" būseną. Geriau naudoti vandenį iš įprasto virdulio (arba bent jau puodo) užvirinti, o ne elektros, todėl vanduo sunku dėl intensyvaus virimo.
- 3 veiksmas. Vandenį nuplaukime verdančiu vandeniu, supilkite žoles ir užpilkite verdančiu vandeniu.
- 4 veiksmas Uždenkite virdulį dangčiu ir uždėkite jį su servetėliu arba šildytuvu, skirtu virduliui. Palikite infuzuoti 5 minutes. Arbata turi būti gintaro spalvos.
- 5 žingsnis: užpilkite arbatą ant puodelių ir mėgaukitės kvapniu gėrimu. Arbatą galite tiekti medaus.