Shashlyk Alus

Kiaulienos filė supjaustoma smulkiais kubeliais, supjaustoma svogūna į žiedus. Mėsa kiautų Ingredientai:

• Kiauliena - 1,5 kg
• Alus - 0,5 litrai
• Granatas - 1 gabalas (galite sulčių)
• Tibetas - 5 gramai
• Druska - 1 Pagal skonį
• Juodieji pipirai - 1 Pagal skonį
• Svogūnų ropė - 6 vnt

Instrukcijos

Kiaulienos filė supjaustoma smulkiais kubeliais, supjaustoma svogūna į žiedus. Įdėkite mėsą į dubenį, sumaišykite su druska ir pipirais, viršuje su lanku, taigi keli sluoksniai. Į viršų pabarstykite sausu žalią čiobrelių, supilkite granato sultis ir alų. Uždarykite dangtelį ir uždėkite 3-4 valandas vėsioje vietoje. Virkite ant grotelių, periodiškai pasukite keptuves aplink savo ašį.

Porcijos: 5