- Moliūgas - 1 kilogramas
- Cukrus - 1 kilogramas
- Oranžinė - 1 vnt
- Vanduo - 1 stiklas
Norėdami gaminti uogiene iš moliūgų ir apelsinų, turite, žinoma, pasirinkti gerą moliūgų. Jie sako, kad per daug brandintas moliūgas praranda savo pagrindinį skonį ir vitaminus, todėl pasirinkite "pusiau paruoštą" daržovę. Rasti plačią emalio puodą, kuriame mes paruošti šį stebuklo užvirimą. Žingsnis po žingsnio dervos iš moliūgų ir apelsinų (mūsų atveju - vienas oranžinis) gaminimo receptas yra toks: 1. Nuplaukite moliūgą, nulupkite ir pasirinkite sėklas. Supjaustykite gabalais maždaug 9 mm. 2. Išplaukite oranžinę spalvą, nulupkite, išrinkite sėklą ir perduokite minkštiklį per mėsmakerį arba sumalkite maišytuve. Pasirinkite žievelę. 3. Dugno dugne uždėkite moliūgų sluoksnį, pabarstykite cukrumi, viršuje padėkite plonu oranžinio kauliuko sluoksniu, tada vėl moliūgų, cukraus, apelsinų tyrės ir taip "dirbkite", kol maistas pasibaigs. 4. Mūsų moliūgų-cukraus-oranžinė tuščioji medžiaga lieka atskira 12 valandų. Tai pageidautina tamsioje ir vėsioje vietoje. 5. Po 12 valandų į keptuvę įpilkite stiklinės vandens ir virkite, tada virkite pusę valandos žemai ugniai. 6. Paruoštą džemą įdedame į sterilizuotus indelius ir supilkite juos. Laikyti tamsioje, kietoje vietoje - sandėliavimo patalpoje arba rūsyje. Linksmas apetitas ir ryški nuotaika!
Porcijos: 10-15