Kepta vištiena su obuoliais ir figomis. Skonio obuolių ir mėsos derinys a priori skanus. Įdomu buvo obuolių ir figų derinys. Vištienos krūtinėlė yra iš anksto kepti, o tada jau sumaišyta su vaisių padažu. Galite išsiųsti viščiuką į orkaitę ir be iš anksto kepti, todėl patiekalas suteiks daugiau mitybos.
Ingredientai:- Vištienos filė 600g
- Apple 1 vnt.
- Šviežios figos 200 g
- Kalkių sultys 40 ml
- Druska 3 g
- Prieskoniai vištienai 2 g
- 1 žingsnis. Paruoškite vištienos filė, žalia obuolių, 3-4 prinokusių figų, kalkių ir prieskonių.
- 2 žingsnis Marinuoti mėsą laimų sultyse, įdėti druską ir prieskonius, palikti viską 1 valandą. Periodiškai reikia kepti vištienos filė.
- 3 žingsnis. Apkepkite filė rožinės spalvos abiejose pusėse augaliniame aliejuje.
- 4 žingsnis. Perkelkite mėsą į kepimo indą, įpilkite obuolių (supjaustytus į didelius gabalėlius) ir figus (supjaustykite 4 gabalėliais). Sūdyti iš vištienos kepimo. Vaisiai šiek tiek druskos. Uždenkite dangčiu ar folija ir kepkite 180 ° C temperatūroje orkaitėje 30 minučių.
- 5 žingsnis Tada nuimkite foliją ar dangtį ir 10 minučių palikite ją orkaitėje. Patiekite karšta.