Pieno nauda ir žala

Pienas priklauso labai prieštaringiems produktams. Kaip žinote, nepatartina vartoti žmones nuo 30 metų, nes gali pasireikšti skrandžio sutrikimas. Šis klausimas nėra paprastas, nes daugelis žmonių vartoja pieną visą savo gyvenimą ir nurodo jį į produktą, kuris yra geras vaistų pakaitalas. Būtina suprasti, kokia yra pieno nauda ir žala.

Pieno nauda, ​​nes turtingas maistinių medžiagų kiekis.

Daugelis žino, kad pieno sudėtyje yra tokių medžiagų kaip kalcis, fosforas ir kitos medžiagos, tiesiogiai susijusios su smegenų ląstelių formavimu, kad nervų sistema veiktų visiškai.

Pieno sudėtis apima B, A, D grupių vitaminus. Dėl B grupės vitaminų, nuovargio, depresijos būklės pašalinama, oda atnaujinama, plaukų struktūra pagerėja, pleiskana išnyksta. Vitaminas A prisideda prie regėjimo išsaugojimo, bet vitaminas D leidžia absorbuoti kalcią ir fosforą.

Naudingos savybės ir sterilizuoto, pasterizuoto, homogenizuoto pieno pažeidimas.

Iki šiol yra daug įvairių pieno produktų. Parduotuvėse rasite ir sterilizuotą, ir pasterizuotą pieną. Jei paklauskite savęs "pieno" "žalingumo" ir "naudos", turėtumėte atkreipti dėmesį į pieną, kuris yra rimtai apdorojamas termiškai, siekiant padidinti šio produkto galiojimo laiką.

Sterilizacijos procesas yra toks: pienas pašildomas iki 135 laipsnių Celsijaus, o po to jis išgarinamas. Dėl to daugelis bakterijų miršta, įskaitant tuos, kurie naudingi organizmui, daugelis vitaminų nėra išsaugoti. Pienas, laikomas sandarioje talpykloje, saugomas šešis mėnesius.

Didžiausią naudą gali gauti pasterizuotas pienas. Čia pieno produktas šildo iki 70 laipsnių, leidžiantis išsaugoti bakterijas ir vitaminus. Vienintelis trūkumas yra tai, kad šis pienas yra laikomas daug mažiau laiko - maždaug 1,5 dienos.

Taip pat galite susitikti su homogenizuotu pienu, ty homogenišku. Tokiu pienu riebalai suskaidomi į daugybę mažų dalelių, kurios yra tolygiai pasiskirsčiusios visame tūryje. Kai buvo keletas patarimų, kad, kai homogenizuojant pieną, patenka į žarną, jis gali sugadinti kraujagysles, dėl kurių atsiranda aterosklerozė, taip pat ligos, susijusios su širdies ir kraujagyslių sistema. Šiuolaikinių mokslininkų dėka įrodyta, kad homogenizuotame piene yra pakankamai aukštų rodiklių.

Produkto nauda ir kenkimas: kas "nusveria"?

Kai perkate pieną, atkreipkite dėmesį į tokį rodiklį kaip riebalų procentas. Pienas, kuris yra labai riebus, geriau negerti dėl daugybės kalorijų ir cholesterolio kiekio padidėjimo. Bet jei vartojate pieno miltelius, tai jame nėra jokių naudingų medžiagų.

Kiekvienas žmogaus organizmas neša pieną savo keliu. Žmonės, kurie negeria pieno gryna forma, turėtų pakeisti šį produktą fermentuotiems pieno produktams. Yra žmonių, kurie vartoja pieną, o ne vaistus, ir tai jiems padeda.

Apskritai, pieno nauda visiems, nepriklausomai nuo amžiaus. Jei asmuo yra nutukęs, jis turi gerti pieną, kuriame yra nedidelis riebalų kiekis. Serumas tai yra naudinga. Pienas taip pat gali būti vartojamas kaip diuretikas, kuris jokiu būdu neigiamai neveikia inkstų.

Jei vartojate jauno vaiko kūną, tai yra fermentų, kurie leidžia gerai įsisavinti pieną. Suaugusiesiems tokie fermentai gaminami nedaug, todėl pienas yra dar labiau suskaidomas.

Taigi, klausimus apie pieno žalą ir naudą turėtų išspręsti pats asmuo. Todėl, jei kūnas nepriima pieno produktų, jis turi būti atsisakytas, o jei jis bus paimtas, tai, atvirkščiai, turėtų būti malonu.