Žuvies troškinys su daržovėmis
Virimo laikas: 40 min.
Viename porcijoje - 435 kcal
Baltymai - 33 g, riebalai -18 g, angliavandeniai-12 g
- 400 g pankolio
- 200 g morkų
- 1/2 krūva žalią svogūną
- 200 g pomidorų
- 1 česnako skiltelė
- 3 lentelė. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 250 ml daržovių sultinio
- 150 ml grietinės
- druska
- juodieji pipirai
- 600 g žuvies filė
- 1 citrinos sultys
Recepto paruošimas:
1. Pankolių stiebai supjaustyti skiltelėmis, morkomis - plonais rutuliais, žaliaisiais svogūnais - varpais. Įdėkite šiek tiek svogūnų apdailai. Česnakai susmulkinti. 2. Paruoštus daržoves kepkite maišant alyvuogių aliejuje (10 min.). 3. Paruoškite daržovių sultinį. Karštą sriubą su plonu lašeliu supilkite į keptuvę su keptais daržovėmis. Viskas kartu virinama, nuleidžiama šiluma ir kepama po dangčiu 5 min. 4. Įpilkite grietinės, sumaišykite ir sezono skonį. Nusausinkite mažu ugnimi 7-10 minučių. 5. Pjaukite pomidorus verdančiu vandeniu, nulupkite, supjaustykite minkštimą į gabaliukus. 6. Supjaustykite žuvų filė smulkiais gabalėliais, pabarstykite citrinų sultimis, druska ir pipirais. 7. Panardinkite žuvis keptuvėje ant troškintų daržovių, įpilkite pomidorų gabalėlių ir 10 minučių virkite. Pabarstykite likusį patiekalą su likusiais žaliais svogūnais.
Geriausias troškinys
Valgymo laikas: 50 min.
Viename patiekaluose 300 kcal
Baltymai - 8 gramai, riebalai - 16 gramų, angliavandeniai - 30 gramų
- 200 g grybų
- 1 lentelė. šaukštas augalinio aliejaus
- 1 svogūnas
- 1/2 salierų šaknis
- 200 g moliūgų mėsos
- 2 bulvių gumbai
- 1 obuolys
- 2 vyšnių pomidorai
- druska
- juodieji pipirai
- 1 lentelė. grietinės šaukštelis
Recepto paruošimas:
1. Grindų ir salierų pjaustymas, sumuštinimas augaliniu aliejumi (7-10 min). Grybai virinama (20 minučių). 2. Moliūgų ir bulvių supjaustoma kubeliais (arba skirtingų statulėlių pavidalu) ir virinama (15 min). 3. Pjaukite pomidorus į pusę. Supjaustykite obuolį ir supjaustykite gabalais. Į svogūnus ir salierą įpilkite virinto moliūgo su bulvėmis, obuoliais ir grybais. Sezonas ir leiskite troškinti dar 15 minučių. Kvapiai supjaustykite ant plokštelių ir pabarstykite grietine.
Cukinijos riaušes
Virimo laikas: 60 min.
Viena dalis 210 kcal
Baltymai-9 g, riebalai-2 g, angliavandeniai - 45 gramai
- 600 g cukinijos
- 3 morkos
- 1 puodukas saldžiųjų raudonųjų pipirų
- 1 petražolių šaknys
- 2 pomidorai
- 1 svogūnas
- 200 g champignonų
- 200 g Briuselio kopūstų
- 100 g konservuotų pupelių
- 2 lentelė. šaukštai augalinio aliejaus
- druska
- petražolės arba krapai
Recepto paruošimas:
1. Cukini, pomidorai, morkos ir svogūnai supjaustyti smulkiais kubeliais. Paprikos paprikos supjaustytos juostelėmis. Pjaustyti petražolių šaknį. Špagarai supjaustyti į ketvirčius. 2. Svogūnus ir petražolių šiaudelius kepkite augaliniame aliejuje (5 min.). Pridėkite likusius ingredientus, sezono skonį ir virkite dar 30 minučių. 3. Grindykite žalius, pabarstykite paruoštą patiekalą.
Pastaba
- Mes nustatome virtinę indą
Jei per daug sūdote patiekalą, galite pabandyti ją išsaugoti: į jį įpilkite virtų ryžių arba praskieskite pienu, grietine, nesūdyto sultinio. Visi šie komponentai turi būti įvedami palaipsniui, kiekvieną kartą deginant.
- Kaip įbrėžti riešutų branduolius?
Jei jums reikia griebti riešutus, graikinius riešutus ar lazdyno riešutus pagal receptą, galite naudoti dvi grotes (padėkite groteles horizontaliai, įdėkite riešutus apačioje ir įtrinkite viršuje), o taip pat galite perkelti, naudodami ritinėlį ant tešlos.
- Naujas žodis virtuvės prietaisuose
Pikniko patiekalai - supjaustyta mėsa, žuvis, daržovės ar vaisiai. Ir dabar, atsiradus belaidžio blenderiui Braun Multiquick Cordless, galite žymiai išplėsti patiekalus, pagamintus lauke. Maišytuvas veikia baterijomis ir leidžia naudoti jį be įkrovimo 10 patiekalų - ar tai būtų kapotų daržoves, vaisius, riešutus, žalius, kietą sūrį, šokoladą ir net mėsą. Su tokiu padėjėju jūs tikrai laiminsite meistriškai šeimininkių šlovę "kelyje"!