- grietinėlės sūris - 240 gramų
- grietinė - 1/4 puodelio
- Čedaro sūris - 1 puodelis
- Parmezano sūris - 1/4 puodelio
- svogūnai - 1/4 puodelio
- česnako milteliai - 1/2 arbatinius šaukštus
- Cayenne pipirai - 1 žiupsnelis
- citrinų sultys - 1 arbatinis šaukštelis
- juodieji pipirai - 1/4 šaukštelių
- džiovintos spanguolės - 1/3 puodelio
- pekanos - 1/2 puodeliai
1. Smulkiai supjaustykite čederio sūrį ir parmezano sūrį. Smulkiai supjaustykite svogūnus. Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus pekaninius, dideliu dubeniu. Maišykite vidutiniu greičiu, kol gaunamas vienodas konsistencija. 2. Sumaišykite mišinį ant polietileno plėvelės. 3. Padengti filmu ir formuoti kamuoliuką ar stačiakampį. Įdėkite sūrio dubenį ant plokštelės ir įdėkite į šaldytuvą, kad sukietėtų apie 30 minučių iki 1 valandos. 4. Išimkite sūrio kamuoliuką iš šaldytuvo, išimkite jį plastikine plėvele ir pabarstykite pekano veržles ant viso paviršiaus. 5. Patiekite sūriu su savo mėgstamais krekeriais.
Porcijos: 12