Piktžolių kiaušiniai, įdaryti ikru

Pelenų kiaušiniai virinami, kol virti, švarūs, voverės atidžiai atskiriami nuo trynio. Ingredientai:

• Putpelių kiaušiniai - 20 gramų
• Parmesanas - 100 gramų
• Cilantro - 25 gramai
• Majonezas - 50 gramų
• Rukkola - 25 gramai
• Raudos ikrai - 100 gramų

Instrukcijos

Pušytą kiaušinius virinama tol, kol nėra paruoštos, švarios, voverės atidžiai atskirtos nuo trynių, laikomos gražios pusės baltymų. Mes juos užpildysime. Mes kruopščiai minkštame trynius šakute, sumaišytu su tarkuoto Parmezano, smulkiai pjaustytais kalendrais ir majonezu. Mes gerai sumaišome. Paimame servetėlių plokštelę, išpilkite ant jo šviežios arbūzos lapus. Puselės iš putpelių kiaušinių užpilamos mišiniu, paruoštu mumis. Ant kiekvieno kiaušinio pusės dedame šiek tiek raudonos ikros. Užkandis yra pasirengęs! :)

Porcijos: 10