- Pipirai saldžiai geltoni - 2 vnt
- Žalios pupelės žalios pupelės - 300 gramų
- Augalinis aliejus - 30 mililitrų
- Kalkės - 1 vnt
- Paprikos milteliai - 2 arbatinius šaukštelius
- Petražolės - 50 gramų
Pupelių plovimas, išvalyti iš membranų ir sėklų, o tada supjaustyti į siauras brusochki - kaip nuotraukoje. Keptuve užpilkite truputį augalinio aliejaus, pridėkite supjaustytų paprikų ir stambių pupelių. Dėka baudos trintuvėlyje ruošiame laimų žievelę. Kai daržovės jau suminkštinamos (5 minutės), į juos pridėkite kalkių žievelę, pusę kalkių ir paprikos sulčių. Išmaišykite ir dar likvidesnį karštą dar 5 minutes, kol pasieks daržovių minką. Vieną minutę prieš virimo pabaigą į daržoves pridėkite kapotų petražolių. Išimkite iš šilumos, šiek tiek vėsinkite ir pasidėkite. Vengrijos garnyras yra pasirengęs!
Porcijos: 3-4