- Lašišų filė be odos - 220 gramų (arba kitos raudonos žuvies filė)
- Alyvuogės - 40 gramų
- Citrininiai citrusai - 1 g
- Citrina - 10 gramų
- Petražolių lapai - 5 gramai
- Tarragonas - 5 gramai
- Druska - 2 gramai
- Juodieji pipirai - 1 g
- Žaliosios pupelės - 60 gramų
- Druska - 3 gramai
- Augalinis aliejus - 2 Art. šaukštai
Paimkite lašišos filė be odos gabalėlį. Jei turite visą lašišą, tada nupjaukite gabalėlį, manau, tai nebus sunku. Mes gaminame savo žuvų marinatą. Norėdami tai padaryti, gerkime citrinų žievelę nedidele virykle. Citrinų minkštimas išpjaukite į mažus kubelius ir pridėkite prie taško. Alyvuoges smulkiai pjaustoma ir taip pat dedama į citrinos mišinį. Galiausiai, įmaišykite smulkiai supjaustytus žalius, druskos ir pipirų. Mes gerai sumaišome. Grįžome į žuvies gabalėlį. Mes padarysime giliai įpjovimus visoje žuvyse ... ... ir tada kartu su žuvimi. Dėl to mes gausime tokį tinklelį. Mūsų padarytose plyšose mes įdėti citrinos ir žolių mišinį, paruoštą mumis. Mes įdėjome savo žuvį ir styginių pupeles prie garo. Viršuje, lengvai įpilkite alyvą ir druską. Virkite maždaug 20 minučių, tada iš karto pasidaro. Malonu apeiti! :)
Porcijos: 1-2