- slapukai "Oreo" - 450 gramų
- sviestas - 4 elementai. šaukštai
- grietinėlė "Philadelphia", - 700 gramų
- granuliuotas cukrus - 3/4 puodeliai
- grietinė - 3/4 stiklo
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- kiaušiniai - 3 vnt
1. Iškaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Norėdami pailginti kepimo formą su folija, palikdami 5 cm įvažiavimą iš abiejų pusių, pabarstykite aliejumi. 2. Supakuoti 28 sausainių gabalėlius maisto perdirbėjo dubenyje ir sumalti jį. Padėkite į didelį dubenį, įpilkite lydyto sviesto ir sumaišykite su mentele. 3. Padėkite susidariusią masę paruoštą formą, lyginkite paviršių pirštais. Kepkite 10 minučių, tada leiskite atvėsti, kol ruošiatės įdaru. Likusieji slapukai turėtų būti dedami į maisto perdirbimo įmonę ir įmaišyti į trintį. 4. Užpildykite. Dideliame dubenyje sumaišykite grietininį sūrį ir cukrų vidutiniu greičiu maždaug 2 minutes. Įpilkite grietinės, vanilės ir druskos. Vėl sumušti. 5. Pridėkite kiaušinius po vieną po to, po kiekvieno papildymo. Pridėti supjaustytus slapukus ir sumaišykite su mentele. 6. Supilkite užkeptą plutą, supjaustykite mentele ir kepkite 40 minučių. Išimkite į grotelę ir leiskite atvėsti iki kambario temperatūros, apie 1 valandą. Tada įmaišykite sūrio pyragą į foliją ir įdėkite į šaldytuvą bent 3 valandas. 7. Įdėkite sūrio pyragą į didelę pjovimo lentą. Naudojant aštrius peilius, supjaustytus skiltelėmis. Nuplaukite peilį karštu vandeniu ir nušluostykite kiekvieną gabaliuką. Laikykite pyragaičius šaldytuve.
Porcijos: 24