Žiemos receptas Graikijos salotos Graikijos salotos yra daržovių salotų klasika. Naudingos, skanios, kvepiančios ir švelnios Graikijos salotos visada užima lyderio poziciją maisto ir šventinių patiekalų sąraše. Šių salotų ypatingą gaivališkumą suteikia jausmingas avių sūrio skonis, šviesiai rūgštus padažas, aštraus alyvuogių aliejus, daržovių šviežumas ir sultys. Graikijos salotų paruošimo galimybės yra tokios pačios, kaip ir ruošiant žmones, tačiau jos pagrindas visada yra žalios ir saldaus sūrio. Mes rekomenduojame jums paruošti specialią žalią graikų salotą, kuri primins jums artėjantį pavasarį su nuostabiais šviežiais agurkų užrašais. Graikijos salotos vis dar yra vasaros patiekalas, tačiau žiemą taip pat norite žalią šviežumą - kai kurie produktai gali būti pakeisti, o kažkas išvis netapo. Svarbiausia yra sukurti pavasario nuotaiką, palaikyti kūną žolėmis, primenantį jam apie artėjantį šalto oro pabaigą. Prieš tiekdami žaliosios graikų salotos ant stalo, leiskite užvirinti, mirkyti su agurkų ir alyvuogių kvapu.
Ingredientai:- Žaliosios salotos 2 krūva
- Agurkai 2 vnt.
- Sūris Feta 150 g
- Alyvuogos, įdarytos citrinomis 1 puodelis
- Žalioji svogūnai 1 krūva
- Alyvuogių aliejus 4 šaukštai. l
- Pipirai juodai pilti 0,5 šaukštelio.
- 1 žingsnis: 2 vidutinio agurko plovimo ir supjaustyti kubeliais.
- 2 žingsnis: smulkiai pjaustykite svogūnus, naudokite tik žalią plunksnų dalį.
- 3 žingsnis Alyvuoges, įdarytas citrinomis, išimkite iš indo ir išdžiovinkite.
- 4 veiksmas Fetos sūris arba sūris, supjaustytas smulkiais kubeliais.
- 5 žingsnis: nuplaukite salotos lapus, išdžiovinkite ir supjaustykite.
- 6 žingsnis Sumaišykite visus produktus, įpilkite 3-4 šaukštai alyvuogių aliejaus ir šviežiai maltųjų juodųjų pipirų - švelniai sumaišykite.