- Česnakai - 8 dantys
- Druska - - pagal skonį
- Daržovių sultinys - 0,5 litrai
Sudėtis: Vyriški padažas pagamintas iš česnakų, druskos ir daržovių arba mėsos sultinio. Kartais actas naudojamas kaip papildomas ingredientas. Savybės ir kilmė: silkių padažas yra gana įprastas Rumunijoje ir Moldovoje. Ilgą laiką manoma, kad vyro padažas yra geras peršalimo prevencija ir padeda stiprinti imuninę sistemą. Naudojimas: vyro padažas yra gerai derinamas su mėsos ir paukštienos patiekalais. Šis padažas tiekiamas į nacionalinius patiekalus, pagamintus iš maltos virtuvės, pagamintos iš gratino kaulų, kyrnce, erkių. Vyro padažas yra pagardintas daržovių ir žuvies patiekalais. Virimo receptas: česnakinio padažo dėka, česnakai trinamas su druska specialiu skiediniu ir į šį mišinį įpilama paruošto daržovių arba mėsos sultinio. Patarimai virėja: Vyro padažą rekomenduojama naudoti kaip virti žuvį. Vyrukas suteikia patiekalų salotos skonį ir pikantišką, česnako skonį.
Porcijos: 4