Turkijos kalakutai Indai iš kalakutienos yra labai subtilus ir subtilus. Kotletai su citrinų žievelėmis ir citrinų sultimis yra malonaus poskonio. Lemonas suteikia ypatingą šviežumą ir pikantiškumą. Tokius kotletus galima pagaminti iš vištienos filė su šviežiais žolelėmis. Česnakų vidinis daigas, jei jis yra, būtinai turi būti pašalintas. Jūs taip pat galite papildomai zatanirovat kotletus miltų arba džiūvėsių, kotletai bus sultingesni.
Ingredientai:- Turkijos filė 500g
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Svogūnai 1 vnt.
- Česnakai 2 gvazdikėliai
- Druska 0,5 šaukštelis.
- Vištienos prieskoniai 1 g
- Citrina 1 vnt.
- Pepper juodos žemės 1 žnyplė
- 1 žingsnis. Paruoškite kalakutienos filė, citriną, svogūną, kiaušinį, prieskonius, česnaką.
- 2 žingsnis. Filėles nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Skaldykite maltą mėsą.
- 3 žingsnis. Įtrinkite susmulkintą svogūną, nuluptą svogūną ir česnaką.
- 4 žingsnis. Pridėti kiaušinį, druską, prieskonius. Maišykite. Įdėkite maltos vienos citrininės lazdos ir 1 valgomasis šaukštas. l citrinų sultys.
- 5 žingsnis Sumaišykite malta mėsa rankomis, kol produktai bus vienodai sumaišyti.
- 6 žingsnis Formuoti mažus kotletus, kepkite augaliniame aliejuje.
- 7 žingsnis. Krosnelėje orkaitėje uždėkite 15-20 minučių 180 ° C temperatūroje. Kotletai yra paruošti.