- Švieži špinatai - 500 gramų
- Razinos - 45 gramai
- Balta duona - 2 vnt
- Alyvuogių aliejus - 3 daiktai. šaukštai
- Kedro riešutai - 25 gramai
- Česnakai - 2 dantys
- Juodieji pipirai, druska - - pagal skonį
Taigi, eikime. Štai mūsų ingredientai aiškumo dėlei, nors visi ingredientai, atrodo, yra suprantami ir žinomi visiems. Pirmas dalykas yra išpilti verdančio vandens razinas ir palikti 10 minučių. Kruopščiai nuplaukite špinatų lapus, leiskite vandens nutekėti. Mes supjaustėme baltą duoną kubeliais. Kepti duonos alyvuogių aliejaus kubelius iki trapios (1-2 minutės), tada paskirstyti juos ant popierinio rankšluosčio ar servetėlių, kad įsisavintų riebalų perteklių. Panaši procedūra yra padaryta su mūsų kedro riešutais - lengvai kepkite ir paskirstykite ant servetėlės. Razinos išeina iš vandens, taip pat įdedame jį ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų perteklinį vandenį. Česnakai smulkiai supjaustyti. Apkepkite česnaką alyvuogių aliejuje. Panardinkite riešutus keptuvėje, sumaišykite, šiek tiek keiskite. Po riešutų dedame špinatus į keptuvę. Maišydami, troškinkite apie 1 minutę, daugiausiai 2 minutes. Mums reikia šiek tiek suminkštintų špinatų - užtepkite 1 minutę keptuvėje. Kepimo turinys perkeliamas į plokštelę, įpilama razinų, sumaišoma. Išskleidžiame ant plokštelių, įpilami keptų duonos kubelių, jei pageidaujate, galite įdaryti druskos pipirus arba užpilti alyvuogių aliejumi. Atlikta!
Porcijos: 2