- Miltai - 320 grams
- Soda - 12 gramų
- Druska - 10 gramų
- Cukrus - 260 gramų
- Kiaušiniai - 5 vnt
- Augalinis aliejus - 120 mililitrų
- Mandarinai - 6 gabalėliai (jei smulkių mandarinų, tada gabaliukai 8)
- Mandarinų žievelės - 1 st. šaukštas
Norėdami pradėti, išspauskite sviestas iš mandarino, filtruokite. Šiuo metu mes šildome orkaitę iki 160 laipsnių. Tada ruošiame tešlą. Mes imame cukrų, sviestą, mandarinų žvakes, sultis, kiaušinių trynius, supjaustyti ir pamažu supilti miltus. Geriau maišyklę. Atskirkite švelniavilnių kiaušinių baltymus su soda ir pridėkite prie tešlos. Kruopščiai sumaišę tešlą su mentele, supilkite ją į pelėsį. Mes užpilame tik pusę, kitaip jis nebus kepamas. Būtinai atkreipkite dėmesį į šį DĖMESĮ. Kepkite 30 minučių krosnyje. Glazūruokite nuo 2 šaukštų. šaukštai cukraus ir 2 šaukštai. šaukštelis mandarino sultys vandens vonia.
Porcijos: 8-10