- Kiauliena - 300 gramų
- Lankas - 2 vnt
- Pomidorų - 1 gabalas
- Kiaulienos riebalų tinklas - - pagal skonį
- Augalinis aliejus - 80 g (marinatai)
- konjakas - 20 gramų (už marinatą)
- Citrina - 1/3 pjesės
- Prieskoniški prieskoniai - - skoniui (už marinatą)
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Mes supjaustome svogūnais su marinatu puskui. Tada padaukite svogūną į gilų griovelį ir pridėkite mėgstamų aštrų pagardų. Tada į dubenį įpilkite konjako. Augalinis aliejus. Maža barža. Išspauskite citrinų sultis. Mes įdėjome mėsos gabalėlį į dubenį ir atsargiai surinkome jį rankomis. Tada palikite mėsą užpilkite 3-4 valandas. Mes pjaustome daržoves į gabaliukus. Kai mėsa marinuojama, mes dedame gabalėlį ant smeigtuko. Mes auginame daržoves. Mes pakuojame riebalų tinkle. Ir kepkite stipriuosius anglius apie 25 minutes. Atlikta! :)
Porcijos: 1