Žinoma, bet kokio maisto, kurį norėtume, mes negalime išsiversti be kasdienio mėsos vartojimo, nes tai yra mūsų kūno gyvenimo ir sveikatos šaltinis. Kartais mes susiduriame su klausimu: kokia mėsa yra skanesnė ir naudingesnė, ką rinktis su tokiu turtu ir įvairiausiu pasirinkimu?
Viena iš geriausios kokybės mėsos yra kalakutiena. Turkija yra skanus, sveikas, mitybinis mėsa. Palyginti su kitomis paukštienos rūšimis, kalakutienos riebaluose yra daug vitaminų A, E, kurių sudėtyje yra labai mažo cholesterolio kiekio. Be to, kalakutiena yra lengvai virškinama ir ne mažiau lengvai virškinama, ir ją teisingai galima pavadinti dietiniu mityba. Turkijoje yra daug mikroelementų: fosforo, kalcio, geležies, natrio, sieros, kalio, magnio, jodo, mangano. Tai yra papildoma nauda organizmui, kuris su kalakutiena gauna ne tik kokybiškus baltymus, bet ir vitaminų ir mikroelementų rinkinį, reikalingą normaliam visų sistemų funkcionavimui.
Turkija turi puikų skonį. Kalakutų mėsos skonio savybės priklauso nuo to, ar jame yra pakankamai riebalų, angliavandenių ir baltymų skilimo produktų. Pagal skonį, kalakutiena užima vietą tarp vištienos ir jautienos. Paprasčiau tariant, kalakutiena yra skanesnė nei vištiena, ji taip pat lengvai virškinama, pavyzdžiui, veršienos ar jautienos. Tačiau natrio kiekis (pagrindinis nektarūšinis mikroelementas), kalakutas yra daug turtingesnis už jautieną ir kiaulieną. Natrio poveikis žmogaus organizmui yra labai svarbus - jis papildo kraujo plazmos kiekį ir užtikrina normalų viso organizmo medžiagų apykaitos procesų eigą. Todėl, ruošdami kalakutienos mėsą, galite vartoti mažiau druskos, o tai yra didžiulė psichinė hipertenzija, taip pat žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis. Žmonėms, kurie serga šiomis ligomis, per didelis maisto sūdymas gali padidinti plazmą, o tai reiškia kraujospūdžio padidėjimą.
Be to, kalakutiena yra daug kalio. Kalio kiekis kalakutyje yra toks pat, koks yra būtinas sklandžiam šio mikroelemento tiekimui kūnui maistu. Padidinti kalio kiekį organizme (jei tai, žinoma, yra būtinas), yra įmanomas taip: ruošiant kalakutieną naudojami priedai, pvz., Džiovinti abrikosai ir razinos, šie produktai suteikia kalakutienos pikancijos mėsą ir yra papildomas kalio šaltinis.
Turkijai būdingas vidutinio riebalų kiekis mėsoje, kuris prisideda prie kalcio įsisavinimo, kuris patenka į kūną iš kitų maisto produktų. Todėl kalakutai naudojami ligoms, tokioms kaip osteoporozė, osteochondrozė, sąnarių ligos.
Turkija yra pusantro karto brangesnė geležies nei vištienos mėsa ir du kartus didesnė už jautieną. Todėl kalakutienos mėsa rekomenduojama žmonėms, sergantiems geležies stokos anemija.
Turkijos mėsa yra viena iš labiausiai naudingų žmogaus organizmui, nes joje yra daug vitaminų B, kurie pagerina maisto virškinimą, ypač vitamino B12 kalakutuose, dėl kurio neleidžiama atsirasti geležies trūkumo anemija. Turkijos dalis papildo vitaminų paros poreikį 60%.
Kadangi Turkijoje yra daug baltymų, tai suteikia mums daugiau gyvybingumo nei bet kokia kita mėsa. Taip pat turite žinoti, kad kalakutiena yra ne mažiau turtinga fosforo nei žuvies. Turkijoje yra vitaminas PP, kurio trūkumas gali sukelti tokias ligas kaip avitaminozė, celiulitas, smegenų sutrikimai.
Turkija kartu su lengvais maisto produktais gali kelis kartus sumažinti vėžio riziką!
Todėl, kas gali būti skanesnis ir naudingesnis nei pusė kalakuto su daržovėmis?