- bekonas nesūdyto sviesto - 1 gabalas
- kartis šokoladas - 120 g
- dideli kiaušiniai - 4 vnt
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- medus - 1 puodelis
- cukrus - 2/3 puodeliai
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- miltai - 1 puodelis
- graikiniai riešutai - 1 puodelis
1. Iškaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Pievuokite 12x12 cm aliuminio folijos kvadrato formą. Tepkite foliją aliejumi ir padėkite pelėsiai ant kepimo skardos. Grindų graikiniai riešutai. Supjaustykite karčiu šokoladu. Ištirpinkite šokoladą ir sviestą dvigubame katile, atidarykite. 2. Vidutiniame dubenyje, vidutinio greičio sumaišykite kiaušinius ir druską putomis. Įpilkite medaus, cukraus ir vanilės ekstrakto, švelniai įmerkite 2 minutes vidutiniu greičiu. Sumažinkite maišytuvo greitį ir pridėkite ištirpinto šokolado. Tada pridėkite miltų mišinį ir įmaišykite, kol gaunamas homogeniškas nuoseklumas. Maišykite susmulkintus riešutus. 3. Supilkite tešlą į paruoštą formą, įdėkite į orkaitę ir kepkite 45-50 minučių, kol centre įdėtas peilis nebus išvalytas. Išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite 5 minutes, prieš išimdami iš pelėsio. Pasukite į grotelę ir leiskite atvėsti. 4. Iškirpkite į 16 kvadratų ir, jei reikia, pabarstykite prieš suminkant miltelius cukraus ar kakavos miltelius.
Porcijos: 8