Labiausiai naudinga yra migdolų pyragas iš mielių tešlos su varšku.
Pagal uogas - varškės kremas, viršuje - vanilė su riešutų purškimu.
Receptas
Dėl 24 porcijų. Tešla: 500 g aukščiausios rūšies miltų, 40 g šviežių mielių, 250 ml pieno 50 g cukraus, 75 g sviesto
1 kiaušinis, 1 šaukštelis druskos, 2 skardines (720 gramų) konservuotų vyšnių. Kotedžas: 1 citrina, 2 kiaušiniai, 125 g cukraus, 500 g grietinės, 250 g neriebus sūrio. Vanilinis grietinėlė: 175 g sviesto, 150 g cukraus, 1 šaukštas vanilino, 4 kiaušiniai, 3 šaukštai miltų, 100 g kapotų migdolų.
Pasirengimas:
1. Iš mielių, 6 lentelė. šaukštai šilto vandens, 1 arbatinis šaukštelis. Šaukštai cukraus ir miltų žiupsnelis virti neriją. Nori pakilti (15 min.). Sumaišykite su likusiais ingredientais ir palikite tešlą 40 minučių.
2. Išdžiovinkite vyšnia. Įdėkite citrinų žievelę ir išspauskite vaisių iš stalo. šaukštai sulčių. Kiaušiniai supjaustyti cukraus stora putos. Išmaišykite grietinę, varškę, dumblę ir citrinų sultis.
3. Vanilės kremui sviestą sumaišykite su cukrumi ir vanilėmis.
Įveskite vieną lengvai muštą kiaušinį, tada miltus ir kitus kiaušinius.
4. Uždenkite tešlą ir įdėkite riebalų kepimo plokštę, padarydami pusę. Paskirstykite į jį varškės kremą ir vyšnias. Į viršų naudokite vanilinį grietinėlę ir pabarstykite migdolais. Kepkite 40 minučių 180 °. Atvėsinkite ir pabarstykite cukraus milteliais.
Virimo laikas: 60 min.
Vienoje porcijoje 360 kcal.
Baltymai - 8 gramai, riebalai -18 gramai, angliavandeniai - 44 gramai
Turkijos karis Havajų stiliumi - su kumpiu ir ananasais.
Egzotiškas greito maisto ruošimo patiekalas, kuris gali prašyti tiek namų, tiek svečių.
Receptas
4 porcijas: 1 puodą (240 g) konservuotų ananasų (žiedų), 200 g virinto kumpio, 8 šnicezių (80 g) kalakutienos, druskos, juodųjų pipirų, naudingų kario miltelių, 1 lentelė. šaukštas iš lydyto sviesto, 1 stalas. šaukštas kapotų šalavijų, 100 g gouda sūrio
Pasirengimas:
1. Ananasų žiedus išskalaukite į duoną, atskirkite sultis. Kumpis supjaustytas smulkiais griežinėliais, ananasai suskirstomi į tris dalis. Schnitzels druskos, pipirų ir pabarstykite kario milteliais. Ghee sviesto keptuvėje ir kepkite šnicele (2 minutes iš abiejų pusių). Iš keptuvės įdėti mėsą į kepimo indą. Šildykite orkaitę iki 250 °.
2. Ananasai lengvai šiek tiek kepami naudingais riebalais iš šnicelių ir sezono kario milteliais. Supilkite ananasų sultis ir lengvai virkite. Išmaišykite kapotas šalavijas. Sūris gouda rupiai nuplaukite. Į skintiles supjaustykite supjaustytus kumpio gabalėlius, tada ananasų gabaliukus. Įpilkite ananasų sultys ir storingai pabarstykite su tarkuoto sūrio. Kepkite 8-10 minučių orkaitėje iki aukso rudos spalvos. Jei pageidaujate, paruoškite patiekalą su šalavijų lapais ir patiekite su pomidorais ir salotų lapais.
Virimo laikas: 20 min.
Viename servise 390 kcal
Baltymai - 54 g, riebalai -13 g, angliavandeniai -12 g
Vištienos filė aštraus kepimo būdu.
Šiek tiek raudonėlio sumaišoma su džiūvėsėliais.
Receptas yra paprastas.
4 porcijoms: 4 vištienos šnicelių (160 g), druskos, juodųjų pipirų, malto paprikos, 1/2 burokėlio rūdos, 100 g džiūvėsių, 2 kiaušinių, 3 stalo. šaukštai miltų, 2 lentelės. šaukštai iš lydyto sviesto, 500 g vyšnių pomidorų, 1 krūva krūva
Pasirengimas:
1. Iškirpkite šnicezus perpus ir išmeskite juos, padengdami juos maisto plėvele. Druska ir pabarstykite paprika ir pipirais.
2. Smulkiai pjaustykite avižinius dribsnius ir sumaišykite su džiūvėsėliais. Išmaišyti baltus iki lygios, sumaišyti su tryniais. Schnitzel supjaustykite miltais, nusipirkite kiaušinių ir džiūvėsių kramtomosiomis. Apkepkite šildomame keptuvėje ištirpusio sviesto (ne daugiau kaip 5 minutes iš abiejų pusių, kol pasidarys rudas pluta), tada padėkite popierinį rankšluostį.
3. Iškirpti labiausiai naudingus kopūstus. Į likusius riebalus įdarykite pjaustytus pomidorus su svogūnais. Druska, pipirai ir patieki su mėsa. Garnyras gali būti paruoštas su bulvių koše.
Virimo laikas: 25 minutės.
Iš vienos dalies 390 kcal.
Baltymai - 44 g, riebalai -10 g, angliavandeniai - 30 g.