- Malta jautiena - 450 gramų
- Lemputė - 1 vnt
- Morkos - 1 vnt
- Salierai (stiebas) - 1 vnt
- Balta konservuota pupelė - 450 gramų
- Juodosios konservuotos pupelės - 450 gramų
- Pomidorų pasta - 1 kilogramas
- Pomidorai savo sultyse - 500 gramų
- Jautienos sultinys - 4 puodeliai
- Česnakai - 3 dantys
- Raudonieji pipirai - 12 šaukštelių
- Itališki prieskoniai - 1 str. šaukštas
- Druska - 1 arbatinis šaukštelis
- Juodųjų pipirų žemė - 1/2 šaukštelio
- Pasta - 1 puodelis
- Bazilikas šviežias - pagal skonį
- Parmesan - - skoniui
Didelėje padaže kepkite jautienos. Kai mėsa yra šiek tiek rudos ir pradeda išleisti riebalus, įmaišykime smulkiai pjaustytus svogūnus. Praėjus minutę, supilkite smulkiai supjaustytą salierą. Iš karto po to pridėkite morkas, supjaustytas šiaudais. Maišykite ir kepkite iki minkšto svogūno. Tada pridėkite konservuotas pupeles (be skysčio) į keptuvę. Iš karto po to į pomidorą įpilkite pomidorų pastos ir pomidorų savo sultyse. Jei pageidaujate, galite pridėti šiek tiek pomidorų sulčių. Įtraukite susmulkintą česnaką. Pridėti prieskonių. Maišymas. Užpildome sultinį. Uždenkite ir uždenkite lėtai, maždaug 45-50 minučių. Tuo tarpu makaronai atskirai išvirti iki galo. Paruoštą makaroną išmesti į duoną, nuplauti ir atidėti, kol sriuba bus paruošta. Paruošta ištraukti sriubą nuo ugnies. Paskirstytuve supilkite keletą paruoštų makaronų. Užpildykite makaronus karšta sriuba ir iš karto pasidėkite. Malonu apeiti!
Porcijos: 10