Kepame visą moliūgų sūrį su kiauliena - visada skanūs, sutinku! Bet tokiu būdu paruošti ryžiai ir kiauliena yra daug skanūs, patiekalas yra labai sultingas dėl išskirtinių sulčių ir grietinės, su lengvu moliūgų skoniu, mėsą taip pat galima valgyti, išvalius stenochek, ir nenaudoti moliūgo kaip kepimo puodelis!
Ingredientai:- Moliūgai 500 g
- Ilgagrūdžiai ryžiai 120 g
- Kiaulienos miela 250g
- Morkų 1 vnt.
- Svogūnas 2 vnt.
- Grietinė 2 šaukštai l
- Česnakai 1 dobilai
- Riešutmedžio gruntas 5 g
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 50 ml
- Druska 1 šaukštelis.
- 1 žingsnis. Paruoškite būtinus ingredientus: mažą moliūgą, kiaulieną, ryžius, svogūnus, morkas, augalinį aliejų bekvapių, česnaką, grietinę, druską, muskusą.
- Žingsnis 2 Su moliūgo nupjaunama viršuje ir išimkite kūną su kaulais, kad gautumėte tuščią "dėžę".
- 3 žingsnis: supjaustyti svogūnai, morkos ir česnakai.
- 4 žingsnis: kepkite kiaulieną, svogūnus, morkas ir česnaką augaliniame aliejuje, šiek tiek pabarstykite ir pabarstykite žemės muskuszu.
- 5 žingsnis: kepta kiauliena su daržovėmis įdėti į dubenį ir šiek tiek atvėsti.
- 6 žingsnis. Į pusiau paruoštą šiek tiek sūdytą vandenį išvirkite ryžius.
- 7 žingsnis: sumaišykite ryžius su kepta mėsa ir daržovėmis.
- 8 žingsnis: supjaustykite maltą mėsą paruošta moliūde.
- 9 žingsnis. Įdėkite grietinę ant viršaus, uždenkite dangteliu (moliūgo viršūnė) ir užsandarinkite į foliją. Kepkite maždaug 40 minučių 200 ° C temperatūroje.
- 10 žingsnis Tai yra tai, ką šis patiekalas atrodys iškart po orkaitės!