- Vištienos viskiai - 1 kilogramas
- Bulvės - 4-6 Pieces (vidutinės)
- Kopūstai - 1 kilogramas
- Morkos - 3 vnt
- Lankas - 3 vnt
- Prieskoniai - - pagal skonį (provanso žolės, augalinis aliejus, druska, pipirai, lauro lapas)
- Pinti peiliai - 1 pjesė
- Žalieji - - pagal skonį (svogūnai, krapai, žalieji svogūnai)
- Šviežios daržovės - - pagal skonį (pomidorai, agurkai, pipirai)
Naudodami pincetas, išvalykite nereikalingų plaukų uodegą. Kruopšciai jas nuplaukite. Nulupkite bulves. Rupinta kopūstai. Iškirpti žiedus į morkas. Supjaustykite svogūną į pusę žiedų. Kačiumi su sviestu supjaustykite iki uodegos auksinės spalvos. Tunų skrudžiai didelėje šilumą. Skirstys daug riebalų, galėsite jį pašalinti ir galėsite palikti. tada įpilkite svogūną į katilą. Kepkite, visą laiką maišydami, kol minkštas. Tada pridėkite morkų. Mes kruopščiai sumaišome. Tada į katilą įpilkite atsitiktinai supjaustytų bulvių. Kaip įprasta - sumaišykite. Tada pridėkite prieskonių, druskos, pipirų. Paskutinį kartą pridėkite kapotų kopūstų. Jis paruošiamas greičiau nei visi. Ji turi apie 7-8 minutes. Tada pridėti lauro lapą kvapo. Uždenkite Kazanę dangteliu ir palikite mažai karšto vandens uždegti maždaug 15 minučių. Tuo metu turėtų būti supjaustytos šviežios daržovės. Supjaustykite pomidorus į gabaliukus. Agurkus supjaustykite į gabaliukus. Pjaustyti petražoles. Žali svogūnai. Krapai. Surinkite visas sudedamąsias dalis į vieną plokštelę ir padėkite jiems prie stalo.
Porcijos: 3-4