- bagelis - 1 vnt
- sviestas - 1 str. šaukštas
- Dideli kiaušiniai - 2 gab
- sūris - 1 gabalas
- bekonas - 2-3 griežinėliai
Iškirpkite pusgaminį. Sutepkite dvi puses su sviestu ir kepkite spurgos skrudintuvu arba keptuvėje. Tuo metu šildykite keptuvę. Į keptuvę įpilkite aliejaus. Sumažinkite du kiaušinius keptuvėje. Kai baltymai yra paruošti, nedelsdami praskieskite trynius. Įdėkite vieną kiaušinio sūrį ir šoną. Įdėkite antrąjį kiaušinių trynį per bekoną. Kiaušinius padėkite ant pusės spurgos, užpilkite antrąją pusę spurgos su viršaus ir švelniai išspauskite. Nedelsiant kepkite karštu padažu arba kečupu arba apvyniokite pergamento popierių arba aliuminio foliją.
Porcijos: 1