- moliūgo veislė "medus" arba "kaštonas" - 0,5 kg
- cukrus - 1 stiklas (pagamintas iš pusės stiklinės 6-8 gabaliukų)
- susmulkinti graikiniai riešutai ar kiti riešutai - 0,5 puodeliai
Mėginame moliūgą iš žievelės, pašaliname sėklas ir supjaustome į 2-3 cm storio smulkius gabalėlius. Įdėkite moliūgų gabalėlius į keptuvės dugną ir užpildykite nedideliu vandens sluoksniu (taip, kad vanduo tik šiek tiek padengtų moliūgą). Įpilkite cukraus - apie 100g cukraus 6 smulkių moliūgo gabalėlių, cukraus kiekis gali skirtis priklausomai nuo skonio. Virkite moliūgą mažai ugnyje 20-30 minučių, kol ji bus minkšta. Svarbu užtikrinti, kad moliūlis nevirtų ir taptų bulvių koše. We grind graikinius riešutus. Kai moliūgas paruošiamas, atvėsinkite ir pabarstykite jį supjaustytais graikiniais riešutais ir 20 minučių nusiųskite į šaldytuvą. Mes patiekiame desertą su ledų dubeniu arba su plakta grietinėle arba su kaimaku (kremu iš lydyto pieno). Malonu apeiti!
Porcijos: 3