- Raudoni pomidorai - 100 gramų
- Sūdyti agurkai - 100 gramų
- Alyvuogių aliejus - 10 mililitrų
- Tunų konservuoti filė - 200 gramų
- Rukkola - 20 gramų
- Sūris - 10 gramų
- Porai - 1 vnt
- Ruginė duona - 100 gramų
- Kiaušinis vištienos - 2 vienetai
- Minkštas grietinėlės sūris (Filadelfija) - 20 gramų
- Mangoldas (jaunieji runkeliai) - 20 gramų
Čia yra ingredientų, iš kurių mes parengsime sumuštinį. Visų pirma, plonais griežinėliais bus pjaustomi pomidorai, svogūnai ir agurkai. Skrudinkite duonos gabaliukus. Kiaušinius kepkite alyvuogių aliejuje. Tunų masė su šakute. Skrudintas skrudinta duona su plonu sluoksniu pasklistų grietinėlės sūrio. Įdėkite ant skrudinto šiek tiek šviežių žalių (originaliu receptu - arugula ir chard, jei pageidaujate, galite pakeisti kitus žalius). Dabar įdarykite keptą kiaušinį sumuštinyje. Kitas - sūrio gabalas. Sūriui mes įdėjome konservuotus tunus ir keletą pomidorų žiedų. Kitas sumuštinyje, po kurio supjaustyti smulkiai supjaustyti agurkai ir svogūnai. Uždenkite antrą skardą - ir sumuštinis yra pasirengęs! Na, pažvelk į laikrodį - supakuotas po 10 minučių? :)
Porcijos: 2