- Saulėgrąžos - 2 kilogramai
- Cukrus - 1 kilogramas
Iš pradžių imkime šaltalanką, išvalome šiukšlių ir gerai išplaukite. Naudodamiesi maisto perdirbėjais, mes pasukame nuplaunamas uogas. Gauta šaltalankio masė dvigubai filtruojama per sietą. Pasirodo, iš tikrųjų čia yra tokio šaltalankių sulūko. Šiame sultyse mes pridėsime visą mūsų cukrų, gerai sumaišykite ir supilkite jį į šaltai sausą dieną. Maždaug kas dvi valandas pageidautina sumaišyti masę, kad cukrus geriau ištirps. Per dieną, kai cukraus ištirpsta į šaltalankių sultis, galite išpilti į šiaurę į rytus ištirpusių šaltalankių smulkintojo sirupo ir išsiuntinėti į saugyklą. Šio recepto paruoštą šaltalankio smulkintąjį sirupą galima laikyti ne ilgiau kaip metus.
Porcijos: 5-6