- Opiatas - 600 gramų
- Druska - 3/4 šaukštelių
- Porai - 1 vnt
- Sviestas - 20 gramų
- Kiaušinis vištienos - 4 vnt
- Sour Cream - 100 gramų
- Petražolės - 10 gramų
"Opyat" pirmas dalykas, kurį reikia gerai nuplauti po tekančiu vandeniu - grybai po visų. Įdėkite agarinį medų į puodą, druskos, supilkite vandenį, virkite ir kepkite 7-8 minutes, nuolat pašalindami putas. Kartu su šiuo žiedu 2 min. Supjaustytus svogūnus supjaustykite svieste. Suvirinti medaus grybai supjaustyti 3-4 dalimis ir supilti į svogūnus keptuvėje. Maišykite ir kepkite dar 5 minutes. Buteliuose mes sumaišome kiaušinius su grietine, šiek tiek sūdyta. Iki vienarūšiškumo. Užpilkite grybus su kiaušinių mišiniu. Sumažinkite šilumą iki mažos, uždenkite keptuvę dangteliu ir virkite dar 5-6 minutes iki reikalingo nuoseklumo. Jau ant plokštelės, kai patieki purškimo omletas su kapotų petražolių.
Porcijos: 3-4