Pupelės su baklažanais

Įmirkytos pupelės virinamos 30 minučių. Baklažanų skiltelės mirkant vandeniu, sausu svogūnu. Sudėtis:

• Raudonos pupelės - 200 gramų
• Baklažanai - 1 vnt
• Lankas - 2 vnt
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt
• Pomidorų pasta - 2 elementai. šaukštai
• Aplinkosauga - 1 dalis
• Druska - 1 Pagal skonį
• Prieskoniai - 1 pagal skonį
• Porai - 1 vnt. (Apdailai)

Instrukcijos

Įmaišytos pupelės virinamos 30 minučių. Baklažanų kepsnys išliejamas vandeniu. Sausi svogūnai kepami aliejuje. Kepti baklažanai. Pipirai supjaustyti skiltelėmis. Sumaišykite baklažaną su svogūnu, pupelėmis, bulgarų pipiru, pomidorų pasta, prieskoniais, vaistažolėmis ir kepkite dar 15-20 minučių. Malonu apeiti!

Porcijos: 4-5