Man patinka šis patiekalas! Kokios paletės skonių ir skonių atskleidžiamas kiekviename maisto ruošimo etape! Spagečiai grietinėlės padaže su kvepiančiais baltaisiais grybais, sultingų saldžiųjų pipirų gabaliukais ir pikantišku paprikos pipirai. Aš tikiu, kad šis patiekalas pavers paprastą vakarienę į šventą valgį, suteiks jums tikrą gastronomišką malonumą!
Ingredientai:- Grybai, balti 200 g
- Druska 2 šaukštai.
- Švieži čili pipirai 0,25 vnt.
- Česnakai 2 gvazdikėliai
- Petražolių šviežia 0,5 grupė
- Alyvuogių aliejus 100 ml
- Sviestas 50 g
- Sūris kietas 150 g
- Svogūnai 70 g
- Kremas 400 ml
- Pipirai saldus 1 vnt.
- Spagečiai 800 g
- Pepper juodos žemės 3 žnyplės
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti šį patiekalą, mums reikės saldžiųjų raudonųjų pipirų, spagečių, baltųjų grybų, riebalų grietinėlės, kieto sūrio, svogūnų, grietinėlės ir alyvuogių aliejaus, petražolių, česnakų, paprikos, druskos ir juodųjų pipirų.
- 2 etapas Grybai yra mano, išvalyti nuo žemės liekanų ir supjaustyti į vidutinio dydžio plokštes.
- 3 veiksmas Svogūnai yra susmulkinti.
- 4 žingsnis: keptuvėje supjaustykite svogūną kremo ir alyvuogių aliejaus mišinyje, kol bus skaidrus.
- 5 žingsnis Pridėti supjaustytų baltųjų grybų.
- 6 žingsnis. Malkite, kol gaivieji grybai yra mažai šilumai, apie 10 minučių.
- 7 žingsnis supjaustykite saldžiąsias paprikas smulkiais kubeliais.
- 8 žingsnis Įkiškite į keptuvę ir grybus.
- 9 žingsnis. Malkite paprika.
- 10 žingsnis Supilkite kremą.
- Žingsnis 11 Solim, pipiruoti padažu pagal skonį. Išmaišykite ir troškinkite po dangčiu, kartais maišydami, maždaug 10 minučių lėtai užsidega.
- 12 žingsnis. Pjaustykite česnaką, supjaustykite supjaustytais čili pipirais ir sumaišykite kietą sūriuką su smulkiomis grotelėmis. Įtraukite šiuos ingredientus į padažą, troškinkite maždaug 8 minutes.
- Žingsnis 13 Galų gale pridėti pjaustytų petražolių prie padažo.
- Žingsnis 14. Virinama, kol jis bus išvirtas sūrus vandens spagete. Skalauti ir įdėti į padažą.
- 15 žingsnis. Kruopščiai sumaišykite, bet švelniai sušildykite po dangčiu maždaug 3 minutes ir nedelsdami išplaukite į porcijas, patiekiamas prie stalo.