- Tunų šviežia filė - 300 gramų
- Terijaki padažas - 30 ml
- Špinatai - 100 gramų
- Sesame - 20 gramų
- Alyvuogių aliejus - 50 ml
- Druskos jūra - 1/2 šaukštelių
- Kremas 10-11% - 100 mililitrų
Tunų filė supjaustoma porcijomis, o po to marinuojama 30 minučių terjaki padaže, alyvuogių aliejuje ir druskos. Tada kepkite tuno gabalus karštoje keptuvėje su šiek tiek aliejumi. Kepkite greitai - tiesiog 2 minutes kiekvienoje pusėje. Kitame keptuvėje su nedideliu kiekiu aliejaus įdedame špinatus ir grietinėlę. Šešiasdešimt minučių troškinkite vidutinės ugnies. Mes išplatiname ant plokštelės paruoštus žuvies gabalėlius ir špinatų garnyras, iš viršaus išpilame jį nedideliu kiekiu teriyaki padažo ir pabarstykite sezamo sėklomis. Atlikta!
Porcijos: 2