Skanus komposto šaldytų braškių ir aviečių
Pirmiausia reikia uogų. Jas galima įsigyti parduotuvėje arba iš anksto sušaldyti. Neatleiskite uogų jokiu būdu, nes jie praranda visus savo vitaminus.
Procedūra:
- Paimkite puodą, kiek jums reikia. Į jį įpilkite švaraus vandens ir uždėkite ant ugnies. Vanduo turėtų būti išvirtas ir į jį įleistas cukrus. Kadangi viskas yra skirtinga, rekomenduojame išbandyti vandenį ir nustatyti, ar jame yra pakankamai cukraus. Būtinai pakartokite virti.
- Mes įdėjome uogas į puodą ir vėl viriname. Virimo temperatūrai iki minimumo sumažinkite šilumą ir virkite dar tris minutes.
- Šiame etape būtinai išbandykite kompotą. Negalima per daug saldus. Jei perdozuokite cukrumi, pridėkite šiek tiek daugiau uogų ar citrinų rūgšties, jie suderina skonį. Jei saldumynų nepakanka, pridėkite šiek tiek daugiau ir vėl ją ištirpinkite.
- Baigę ruošimą, padėkite kompotą dangteliu ir palikite šiek tiek laiko. Jis turėtų šiek tiek atvėsti.
Komoda šaldytų uogų yra paruošta, ir jūs galite palinkėti savo artimuosius naudingos yummy.
Panašiai kompotas paruoštas iš šaldytų vyšnių, mėlynių ar serbentų. Receptas yra tas pats, tik vaisiai yra skirtingi. Tačiau norint gauti tikrai nepamirštamą kompotą, patariame pasinaudoti mūsų patarimais.
Sušaldytų uogų kompoto paruošimo bruožai
- Niekada nevirkškite kompotų uogų ilgiau nei penkias minutes. Faktas yra tas, kad šešias minutes virimo užmušti visus vitaminus ir mineralus. Jūs negalėsite ja pasinaudoti, ir jūs sugadinsite skonį. Kaip rezultatas, jūsų stiklas bus tik tonuotas vanduo.
- Niekada kepkite vaisių kompotą iš aliuminio indo. Šis metalas netinka puikiai, nes vaisių ir metalo rūgštis reaguos, o tai turės įtakos kompo skoniui ir naudai.
- Niekada neiššildykite vaisiaus - tai žudys juos negailestingai ir amžinai. Jie praranda sultis, kartu su ja naudingus vitaminus. Be to, jie atrodys labai nepatrauklios. Neįsivysite gražių spalvų iš tokių vaisių.
Laikydamiesi šių paprastų taisyklių, jums bus paruoštas skanus ir sveikas kompostas sušaldytų uogų. Jūsų giminaičiai ir draugai su malonumu jį gerins ir gaus tokius būtinus vitaminus, kad išlaikytų imunitetą žiemos sezono metu.