- Lašišų filė - 500 gramų
- Citrina - 1 vnt
- Grietinė - 350 gramų (150 - pirmas sluoksnis, 200 - viršutinis sluoksnis)
- Sviestas - 60 gramų
- Druska, pipirai, pagardai - - Pagal skonį (koriandras, žemės imbieras, raudonėlis)
- Šviežia žaluma - 1 vnt. (Paketas)
- Kietas sūris - 250 gramų
1. Filėles kruopščiai nuplauti, išdžiovinti, supjaustyti porcijomis, šaldytuve užpilti citrinų sultimis, šiek tiek daržovių aliejaus ir marinatu maždaug 40 minučių. 2. Į kepimo indą išpjaukite 150 g grietinės, paskleiskite ir tolygiai išmaišykite sviesto gabaliukus. 3. Išdėstykite žuvų filė formos (gana griežtai), tada druskos, pipirų, sezono. 4. Sumaišykite grietinę su smulkiai supjaustytais žolelėmis ir padėkite žuvį. 5. Pabarstykite su tarkuotu sūriu. 6. Mes siunčiame į krosnį, pašildytą iki 180 laipsnių 30-40 minučių. Malonu apeiti!
Porcijos: 4