Klasikinis pyragas

Pirmiausia, miltai maišomi su cukrumi. Kitame konteineryje šeši triušiai sumaišomi su pusiau. Sudėtis:

• Miltai - 30 gramų
• Cukrus - 180 gramų
• Pienas - 500 mililitrų
• Kiaušiniai - 6 vnt
• Vanilės esmė - 1 arbatinis šaukštelis
• Sviestas - 30 gramų

Instrukcijos

Pirmiausia, miltai maišomi su cukrumi. Kitame konteineryje maišykite šešis trynius su puse pieno, gerai nuplaukite. Sumaišykite miltų ir pieno mišinį. Aktyviai sumaišykite - neturėtų būti gabalėlių. Kita pusė pieno maišoma su vanilės esme ir ugnimi. Kai pienas virsta - pašalinkite iš karščio. Į mūsų pieno kiaušinių mišinį supilkite apie trečdalį karšto pieno. Ir dabar visas pienas ir kiaušinių mišinys pilamas į puodą ir uždėtas ant ugnies. Virkite didelę šilumą, kol ji taps stora. Aktyviai verksmai su švilpimu, virinama ir išjungiami. Visą susidariusį kremą įpilkite į šalto konteinerio. Įpilkite sviesto ir švelniai sumaišykite. Maišykite švelniai, ne per greitai, kitaip kremas pavirs skysčiu. Sveikiname, jei aiškiai sekite receptą - jums buvo skanus klasikinis pyragas :)

Porcijos: 1