Šokoladiniai saldainiai su apelnym savo rankomis Malonus dantis yra įdomus receptas saldainiams. Neišeikite tuščiomis rankomis, bet saldainiais, kuriuos gamina pats. Ar juos lengva padaryti? Per bet kokį receptą reikia sunkaus darbo. Dalis darbo gali būti patikėta vaikams. Taigi, viskas bus greičiau. Labai svarbu dirbti su šokoladu. Ištirpinkite per garinę pirtį, šokolado temperatūra neturi viršyti 38 ° C. Jokiu būdu negalėtumėte įdėti indų su šokoladu ant ugnies arba mikrobangų krosnelėje. Saldainių įdaru galite pasirinkti pagal savo skonį.
Ingredientai:- Migdolai 130 g
- Cukraus milteliai 50 g
- Apelsinų sultys 25 ml
- Oranžinė 1 vnt.
- Citrina 1 vnt.
- Saffronas 2 g
- Šokoladinis juodas 100 g
- 1 žingsnis. Norėdami pasidaryti saldumyną, reikia pasiimti migdolus, cukraus miltelius, apelsinų sultis, lašą su citrina ir apelsina, šafraną, šokoladą.
- 2 žingsnis. Išimkite sidabrinės ir oranžinės dėmės, išspauskite 25 ml apelsinų sulčių.
- 3 žingsnis. Paruoškite apelsinų sultis ir užpilkite šafraną. Palikite 15 minučių.
- 4 žingsnis Išvalykite migdolus.
- 5 žingsnis. Smulkiai supjaustykite migdolus maišytuve.
- 6 žingsnis. Sumaišykite žemės migdolus, cukraus miltelius ir citrusinių vaisių žievelę. Įpilkite apelsinų sulčių. Sumaišykite saldus masę.
- 7 žingsnis. Įdėkite įdaru į maisto plėvelę. Tvist ir tampas. Pateikti reikiamą formą. Įdėkite jį į šaldytuvą 30 minučių.
- 8 žingsnis Vandens vonioje ištirpinkite šokoladą. Stebėkite temperatūrą.
- 9 žingsnis. Įpylimo juostą supjaustykite dalimis. Uždenkite šokoladu užpildytą šokolado glaistu. Atvėsti.
- 10 žingsnis Įdėkite saldainius į dėžutę. Laikyti kambario temperatūroje ne ilgiau kaip 5 dienas. Patiekite arbata. Padovanoti draugams.