Daržovių salotos su sausainiais Daržovės visada gerai, o žiemos metu jie yra ypač reikalingi kūnui. Žinoma, žiemą geriau valgyti sezoninius produktus: kopūstai, morkos, ridikėliai ir kiti šakniavaisiai, kurie ilgą laiką lieka geriomis maistinėmis medžiagomis. Šiandien mes siūlome paragauti savojinių kopūstų salotų su džiūvėsiais. Savojos kopūstai yra labai panašūs į įprastą baltą galvą, tačiau turi daugiau laisvą struktūrą ir ekologiškesnę spalvą, taip pat labai daug naudingų medžiagų, todėl būtina žiemą šalti. Netgi salotose yra vyšnių pomidorų, kuriuos galite saugiai nusipirkti žiemą - jie yra tokie pat geri kaip vasarą - jie yra pilni skonio ir skonio. Didelę dalį salotų galima pavadinti suhariki ir sezamo sėklomis. Bet kokios daržovių salotos su tokiu ingredientu, kaip krekeriai, tampa tankesni ir maloni, o tai yra svarbu žiemą!
Ingredientai:- Savojos kopūstai 0,5 vnt.
- Pipirai saldus 1 vnt.
- Vyšnių pomidorai 100 g
- Alyvuogės be sėklų 50g
- Petražolių šviežia 0,5 grupė
- Sesame White 2 šaukštai. l
- Alyvuogių aliejus 3 šaukštai. l
- Sojos padažas 1 šaukštas l
- Batonas 100 g
- Rozmarinas sausas 0,5 šaukštelis.
- Sviestas 10 g
- Druska 1 šaukštelis
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti salotas, paimkite produktus: Savojas kopūstai, saldieji pipirai, vyšnių pomidorai, alyvuogės, žalumynai, sezamas, 3-4 griežinėliai kepsnių ir prieskonių.
- 2 žingsnis. Pašalinkite pluta iš kepsnio ir supjaustykite ją kubeliais.
- 3 žingsnis. Ištirpinkite sviestą, įpilkite druskos ir rozmarino šaukštelį, tada išmaišykite keptuvą - gerai sumaišykite.
- 4 žingsnis. Įkaitinkite orkaitę 180 ° C temperatūrai ir įdėkite 15-20 minučių skiltelę į aukso rudą.
- 5 žingsnis Tuo metu paruoškite daržoves. Pjauti kopūstus plonais šiaudais.
- 6 žingsnis Saldieji pipirai yra gerai plauti, pašalinti sėklas ir supjaustyti juosteles.
- 7 žingsnis. Pjaukite vyšnių pomidorus per pusę.
- 8 žingsnis: Sumaišykite kopūstai, paprikos ir pomidorus, tada pridėkite smulkiai supjaustytus žalius, sausi aliejai, sojos padažas ir alyvuogių aliejus.
- Žingsnis 9. Kruopščiai ir švelniai sumaišykite salotas, patiekiama su sezamo sėklomis ir skrebučiais.