- Penne pasta - 450 g (nurodomas sauso produkto svoris)
- Vištienos krūtinė - 450 gramų (be odos ir kaulų, supjaustytų kubeliais)
- Kopūstai - 600 gramų (maža galvutė susmulkinama ir sunkiai pašalinama.)
- Pomidoras - 1 gabalas (Didelio brandumo ir sultingo, supjaustyti kubeliais)
- Raudonas svogūnas - 1 gabalas (didelis, smulkiai pjaustytas)
- Salieras - 1 gabalas (1 plunksnų smulkiai pjaustytas)
- Česnakai - 3 dantys (sutraiškyti peiliu arba česnaku)
- Šviežios petražolės - 3 st. šaukštai (smulkiai pjaustyti)
- Alyvuogių aliejus - 3 daiktai. šaukštai (ekstra virgin, graikų pasirinkimas)
- Fetos sūris - 1/2 puodelio (skalauti labai šaltam vandeniui, kad būtų sukietėjęs, tada sudaužykite šakute)
- Citrinų sultys - 2 elementai. šaukštai
- Gavote raudoną duoną - 2 arbatinius šaukštelius
- Pepper - 1 Pagal skonį (šviežiai malta)
- Druskos jūra - 1 Pagal skonį
- Daržovių sultinys - 1/2 puodelio (galima pakeisti alyvuogių sūrymu)
1. Šildykite keptuvę ir įpilkite kopūstų, pomidorų ir petražolių. Užpildykite daržovių sultiniu (arba alyvuogių sūrymu). Būkite šiek tiek šilumos. 2. Didelėje puodelyje paruoškite penne pasta beveik al-dente. (Pastaba: uždaroje indelyje esantis druskos vanduo bus virinamas greičiau) 3. Į šaukštelius įpilkite 2 valgomasis šaukštas. Šaukštą alyvuogių aliejų ir perduoti svogūnai ir salierai. Po 2 - 3 minučių įpilkite česnako. Po dar poros minučių pridėti vištienos. 4. Virkite viščiuką vidutine karštimi, maišydami, kol prasidės brūninimas. 5. Iki to laiko tešla turi būti paruošta. Išleiskite vandeniu iš keptuvės su pasta, kad apačioje būtų 1/2 puodelio vandens, kuriame buvo paruošti makaronai. 6. Mes pasiskirstę į pastos daržovių mišinį ir kepta vištiena. Pridėti fetos sūrį ir raudoną. Maišykite, uždėkite lėtą ugnį. 7. Pateikite kvapus 3 - 5 minutes. Pabandykite pridėti druskos ir pipirų pagal skonį. Indelis yra paruoštas, gražus apetitas!
Porcijos: 5-7