- Skerrila - 300-400 gramų
- Mėsa - 300 gramų
- Bulvės - 300 gramų
- Lankas - 1 vnt
- Morkos - 1 vnt
- Virti kiaušiniai - 3 vnt
- Kopūstai - 300 gramų
- Druska - 0,5 st. šaukštai (pagal skonį)
- Keptos žalumynai, petražolės - 50 g
- Vanduo - 2 litrai
- Augalinis aliejus - 1 st. šaukštas
Įpilkite mėsos vandeniu ir virkite sultinį. Jei norite, kad ji virtų greičiau - pjaustyk šiek tiek mažesnę mėsą. Mes valyti bulves. Supjaustykite kubeliais, šiaudais - taip, kaip jums patinka. Sumažinti kopūstus. Buvau tik Pekinas. Virta yra greičiau nei balta. Mes valyti morkas ir svogūnus. Matuojame morkas ant trintuko, smulkiai pjaustykite svogūnus. Šiek tiek kepti daržovių aliejaus morkose su svogūnais. Į puodą su bulviu įdedame bulves, o per 10 minučių - kopūstus. Į boršą įpilkite morkų ir svogūnų. Mes nupjauta skalaujama skarda ir išsiųsti ją į keptuvę. Solim, pipirai. Padažykime 5 minutes. Supjaustytą kiaušinius supjaustome kubeliais, supjaustykite žalią ir išsiųskite jį į boršio puodą. Atlikta! Atėjo laikas prie stalo!
Porcijos: 5-6