- Rauginta mėsa - 250 gramų
- Lemputė - 1 vnt
- Kiaušiniai - 2 vienetai
- Sūris - 50 gramų
- Salotos lapai - 4 - 6 gabaliukai
- Petražolės - 20 gramų
- Krapai - 20 gramų
- Apple - 1 gabalėlis (mažas, sultingas ir kietas)
- Ananasas - 50 gramų
- Grietinėlė arba majonezas - 50 gramų
- Sviestas - 2 str. šaukštai (kepimui)
- Citrinų sultys - 1 arbatinis šaukštelis
Svarbiausia sėkmingo šio salotinio paruošimo taisyklė - smulkinta mėsa turi būti švelnus, nuo nugaros dalies. Ir taip - tai gana paprasta. Kaip paruošti salotas su malta mėsa: 1. Vidutinio dydžio svogūnai smulkiai pjaustomi, sumaišyti su malta mėsa ir kepami, kol virti augaliniame aliejuje. Mes naudojame vidutinį ugnį, kad išlaikytume mūsų patiekalo minkštumą. 2. Skrudinant paruoškite padažą salotoms. Virinama 2 kiaušiniai, parinkite trynius ir supjaustykite šaukštą. Gerai traškuokite, sudrėkinkite kietą sūrį. Sumaišykite du ingredientus su grietine arba majonezu (daugiau troškulį ar daugiau norite skonio) iki vidutinio skysčio konsistencijos. Padaže, jei pageidaujate, galite pridėti citrinos sultis, kurios salotos išleidžia maltaus malonaus poskonio. 3. Kad patiekalas būtų egzotiškas ir neįprastas, galite eksperimentuoti su vaisių papildymu, rekomenduoju obuolius ar ananasus. Supjaustykite vidutinio dydžio kubelius ir sumaišykite su malta mėsa. 4. Mes pereiname į paskutinę dalį: būtent paruošti patiekalą tarnauti. Sultingi salotos lapai plinta plokštelės krašte, viduryje - žemės mėsa, viršuje su vandens padažu. Rankos "plyš" į mažus gabaliukus petražolių ir krapų ir tolygiai pabarstykite salotomis. 5. Kai kurie namų šeimininkės, kulinarijos būdu, pabarsto saleles su keptais riešutais. Mūsų atveju žemės riešutai ir graikiniai riešutai yra tinkami. Tai viskas! Atminkite, kad salotos su malta mėsa yra unikalus patiekalas, kurį galima naudoti įvairiais variantais. Laikykitės pagrindinių recepto taisyklių ir fantazuokite!
Porcijos: 2