Ruletė su silkėmis senais Naujaisiais metais

1. Norėdami pradėti išrūšiuotą silkę, išvalykite iš odos, nuimkite kaulus, mažus kubelius. Sudėtis: Instrukcijos

1. Pirmiausia mes pašaliname silkę, išvalome ją iš odos, nuimkite kaulus, supjaustykite mažais kubeliais ir padėkite juos į dubenį. Mažai druskos ir citrinų sulčių. 2. Smulkiai supjaustykite svogūnus, supilkite citrinų sultis į svogūnus, sumaišykite ir palikite pusvalandį, kad svogūnai marinuotų, ir pasirodys karstumas. 3. Paruošta virti daržoves ir žievelę. Ant grotelės, atskirai, išvalysime virtus runkelius, morkas ir bulves. 4. Ant stalo mes platiname maisto plėvelę, sutepame jį augaliniu aliejumi ir padėkite runkelių sluoksnį kvadratu ant plėvelės. Mes įdedame viršuje majonezo akių. Kitas sluoksnis yra išdėstytas šiek tiek mažesnis nei ankstesnis. Antrasis sluoksnis bus morkos, tada - majonezo tinklelio, po bulvių sluoksnio ir dar kartą majonezu. 5. Padėkite marinuotą svogūną ant bulvių, tada - silkę. Mes platiname silkę sluoksnio viduryje. Filmo kraštai yra pakelti, mes ritiname ritinį, nustatome kraštus ir padėkite ant lentos. Norėdami tvirtinti ir įmirkyti sluoksnius tris valandas, rutulį pašaliname šaldytuve. 6. Į indą supilkite ritinį, pabarstykite virtų kiaušinių trynius, papuoškite majonezu ir petražolėmis.

Porcijos: 3-4