- dideli kiaušinių baltymai - 2 vienetai
- druska - 1 žiupsnelis
- kondensuoto pieno su cukrumi bankas - 1 vnt
- vanilės ekstraktas - 2 arbatiniai šaukštai
- saldintos kokoso drožlės - 840 gramų
Šildykite orkaitę iki 150 laipsnių. Buteliu įmaišykite kiaušinių baltymus druska, kol putos susidaro apie 2 minutes. Įpilkite suspausto pieno ir vanilės ekstrakto. Naudodami gumos mentelę, į masę įpilkite kokoso maltos lustai ir gerai išmaišykite. Nustatykite du kepimo skardines su keptuvėmis ar pergamentiniu popieriumi. Naudodami arbatinį šaukštelį ir pirštus, sudėkite slapuką, pastumdami jį apie 5 cm atstumu. Kepkite slapukus iki aukso rudos, apie 20 minučių. Įdėkite slapukus ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti. Laikykite slapukus hermetiškoje talpykloje iki savaitės. Jei pageidaujama, sausainiai gali būti patiekiami su ledų kamuoliukais.
Porcijos: 90