Žuvis su pomidorų daržovėmis Daugeliui žuvų derinys su pomidorais arba pomidorų pasta yra nepriimtinas, tačiau tie, kurie nuo studento laiko, pavyzdžiui, konservuoti pomidorai, tikrai vertins ir mėgsta šį patiekalą. Šių produktų skonis yra labai panašus, tačiau, žinoma, žuvys virtos savo rankomis, o šviežios daržovės, taip su garnyru yra visiškai kitoks malonumas nei tas, kurį galima gauti iš burokėlių iš alavo. Net sausas, o ne apkaltintas moliuskas, virtas pagal šį receptą su pomidorais ir daržovėmis, tampa kvapnus ir sultingas, įgijęs saldžią šaknų, daržovių ir pomidorų skonį. Pabandykite gaminti žuvis su pomidorais ir daržovėmis, ir pamiršite, kad vieną kartą paploškite šią žuvį keptuvėje, panardintą miltais ar tešla. Pagardinta žuvis su pomidorais ir daržovėmis yra skaniai karšta, tačiau taip pat nepraleidžia skonio šaltyje, todėl ją galite paruošti iš anksto, jei neturite pakankamai laiko. Ir jei tai daug, tuomet neleiskite jaustis ir atskirkite filė nuo kaulų prieš valgydami, todėl šis patiekalas bus dar lengvesnis. Kaip šalutinį patiekalą, skirtą pomidorų su daržovėmis žvejoti, galite pasodinti žalias salotas, virtas bulves arba virtus žiedinius kopūstus.
Ingredientai:- Heko filė 800g
- Morkų 1 vnt.
- Svogūnas 2 vnt.
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 3 šaukštai. l
- Pomidorų pasta 2 šaukštai. l
- Lapų lapas 1 vnt.
- Pipirai kvepiantiems 5 vnt.
- 4 vienetų gvazdikai
- Pepper juodos žemės 1 žnyplė
- Druska 2 žiupsnelis
- 1 žingsnis Norėdami paruošti šią patiekalą, galite paimti bet kokią balto žuvų filė, taip pat paimti svogūnus, morkas, pomidorų pasta ir prieskonius.
- 2 žingsnis. Išplaukite žuvų filė ir supjaustykite porcijomis.
- 3 žingsnis: morkos įtrink ant grubios virvelės ir supjaustykite svogūnus į pusę žiedus.
- 4 žingsnis Sumaišykite didelėje žuvų, svogūnų ir morkų talpykloje.
- 5 žingsnis. Didelėje keptuvėje pašildykite augalinį aliejų ir supjaustykite žuvis su daržovėmis. Kuko po uždarytu dangčiu 10-15 minučių.
- 6 žingsnis Tada įpilkite pomidorų pastos, saldžiųjų pipirų, gvazdikėlių, lauro lapų, druskos ir maltos paprikos. Gerai sumaišykite ir kepkite dar 10-15 minučių po dangteliu.
- 7 žingsnis. Jei gaunate daug skysčių, dangtį galima nuimti ir palaukti, kol jis iš dalies išgirs. Į skonį pridėti druskos ir pipirų, šiek tiek atšaldyti žuvis su pomidorais ir daržovėmis.