Užkandžių pyragas "Mimosa" Šis pyragas yra iš kepinių serijos. Jis gali būti valgomas su pirmuoju ir antruoju patiekalais vietoj duonos, taip pat su arbata, kava, sultimis. Virtų kiaušinių ir špinatų įdarymas yra ryškus, gelsvai žalias, labai panašus į mimozą. Taigi jo vardas. Tortas kepamas iš pūkuoto mielių tešlos. Aš jį paruošiau iš parduotuvės. Žinoma, geriausia virti patys, jei yra laiko ir įgūdžių. Man express variant, rengiasi greitai ir be ypatingų užčių, bet vis dėlto yra gražus ir skanus. Atskirai norėčiau pasakyti apie špinatus. Iki neseniai labai mažai žmonių mūsų posovietinėje erdvėje žinojo apie šį žaliosios lapinės daržovės. Žinoma, jis dar nėra toks populiarus kaip čia Europoje, tačiau susipažinimas su juo jau įvyko ir dabar jam vis daugiau ir daugiau patiekalų. Špinatai yra labai naudingi. Jame yra baltymų, angliavandenių ir riebalų. Vitaminų svoris: A, E, C, PP, K. Taip pat fosforas, geležis, cinkas, varis ir selenas. Špinatai padeda įsisavinti mėsą, žuvį ir kitus maisto produktus, kurių sudėtyje yra baltymų. Jame yra labai mažai kalorijų, todėl kiekvienas, kuris rūpinasi figūra, gali jį valgyti. Tačiau, kaip ir su visais produktais su juo, taip pat turite žinoti, kiek oksalo rūgšties perteklius nėra naudingas visiems. Aš myliu šį daržovių patiekalus taip pat, nes virimo metu jis beveik nepakeičia savo ryškios, žalios spalvos, o tai suteikia maistui gražų ir įspūdingą išvaizdą.
Ingredientai:- Tešlos plekšnių mielės 500 g
- Kiaušiniai vištiena 3 vnt.
- Špinatai užšaldyti 70 g
- Druska 2 žiupsnelis
- 1 žingsnis Norėdami padaryti šį pyragą, jums reikės kiaušinių ir špinatų už pildymo. Aš turiu špinatus, bet, žinoma, gerai jį įdėti ir švieži. Tešui reikia mielių.
- 2 žingsnis Tešla valcuojama 0,5 cm storio. Išpjaukite sluoksnį, kuris atitinka jūsų formą kepimui, tik 3-4 cm pločio kraštuose. Reikės formos formos.
- 3 žingsnis. Tešlą įpilkite į kepimo indą. Aš norėjau padaryti širdies formą. Galite pasiimti apvalios, kvadratinės, ovalios arba stačiakampės. Mes gaminame sijonus.
- 4 žingsnis Kiaušiniai virti, smulkiai supjaustyti ar minkyti šakute. Špinatai atšildomi. Kiaušinius prijungiame prie špinatų, įpilkite skonį.
- 5 veiksmas. Tešlą įpilkite ant tešlos.
- 6 žingsnis. Apvyniokite sieną ir papuoškite ją. Jūs galite tai padaryti pagal savo skonį. Aš pjaustomu tešlą į juostas ir išdėstyta, kaip parodyta nuotraukoje.
- 7 žingsnis Tada "pasodinti" rožes.
- Žingsnis 8 Tepamas su tryniu ir įdedamas į orkaitę, kaitinamas iki 175-180 ° C 30-35 minučių. Kepimo laikas priklauso nuo orkaitės.
- Žingsnis 9 Paruoštas pyragas su kiaušiniais ir špinatais "Mimosa".